Svineruller med bacon til grilling

Skal du grille i sommer? "Jupp, det har jeg gjort" sier du! Lag noe enkelt lekkert og smakfullt til grilling i sommer. Når en griller skal det ikke være for komplisert mener jeg, men litt annerledes må en ha. Her skal jeg vise deg hvordan du lager simple svineruller til grilling i sommer.

 Ingredienset:

1 stor ytrefillet av svin
bacon
philadelfiaost (naturell)
rosmarin (eller andre urter)
(tannpirkere i tre)

Romano salat (grillmix)
fransk sennep
kesam

Slik gjør du:

Kutt fileten i 1-2 cm tykke skiver. smør philladalfiaost på den ene siden. Dryss finhakket rosmarin på osten (ikke for mye). Rull ytrefileten med bacon rundt (del bocon i to om du vil). For å holde dette sammen er det lurt å stikke to tannpirkere gjennom alt. Sleng dette så på grillen til det blir gjennomstekt.

Serveres med salat, kesam og en dash fransk sennep til. Super enkel og kjapp grillrett.

Server dette til venner og de kommer til å elske det! ;)