tag:blogger.com,1999:blog-77212498036616868912024-03-05T12:26:48.568-08:00Hobbykokken TomTom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-49211936315185824692014-09-22T09:23:00.001-07:002014-09-22T09:24:45.125-07:00Hjemmelaget pasta carbonara<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVW4um_tpFSdH7VOi76oRnXYeW6Pb4GEMwzxmBHlXhuKeA0d-Pbxuresj9lIu1A6DldJPtdV_BFfgoInNoISvmQcLuSk2UMFW45rfEGwHg4dnu6Pqi2vcvs446j7Aj4z5_cXS38D6mWHc/s1600/_DSC_0839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVW4um_tpFSdH7VOi76oRnXYeW6Pb4GEMwzxmBHlXhuKeA0d-Pbxuresj9lIu1A6DldJPtdV_BFfgoInNoISvmQcLuSk2UMFW45rfEGwHg4dnu6Pqi2vcvs446j7Aj4z5_cXS38D6mWHc/s1600/_DSC_0839.jpg" height="427" width="640" /></a></div>
<br />
Kan godt innrømme at dette er den mest usunne hverdagsretten vi spiser. Kan også si det er en av de beste. Carbonaraen blir vel sett på som en eksklusiv rett fra det italienske kjøkken. Mens her hjemme er pasta carbonara nesten som restmat siden vi ofte har liggende nesten alle ingrediensene. Denne retten kan brukes til hverdags og fest, hovedrett og forrett. Til fest passer det fint med hjemmelaget aioli og focaccia til. Det er like lett å lage ordentlig hjemmelaget carbonara som med posecarbonara, med få ingredienser. Her skal jeg vise deg hvordan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdmjqCY6UyUqLzRph7MWM8EgQ-aR1nysnrjqzCoqa2pqaY9PxcC5xECqkrjRb9GLKloyk736GTfgMWXMj0pWzar4X-eH1hJ4WDBhSSPDx4QVdqlS0C-jQHqhuW4bjIxpQkzJaUjjFBykY/s1600/_DSC_0660.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdmjqCY6UyUqLzRph7MWM8EgQ-aR1nysnrjqzCoqa2pqaY9PxcC5xECqkrjRb9GLKloyk736GTfgMWXMj0pWzar4X-eH1hJ4WDBhSSPDx4QVdqlS0C-jQHqhuW4bjIxpQkzJaUjjFBykY/s1600/_DSC_0660.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Ingredienser 2 personer<br />
<br />
200g pasta<br />
150g bacon<br />
2 ss stekesmør<br />
2 ss olivenolje<br />
2 dl fløte<br />
3 hvitløksfedd<br />
3 eggeplommer<br />
70g parmesan<br />
basilikum<br />
salt og pepper<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYwmjKBGriAvpgk5z6LVF_6LLNhnsFJUl_BEcDfZR4whYttwfFwcFDtZdM6QvlQbuyuVDpvpIO_IILDlBU33I8ewij0a0ElnPsWf6Kp5ODtRklbcDQigC7CHlXKyy04IvZEMrKoph11Vk/s1600/_DSC_0711.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYwmjKBGriAvpgk5z6LVF_6LLNhnsFJUl_BEcDfZR4whYttwfFwcFDtZdM6QvlQbuyuVDpvpIO_IILDlBU33I8ewij0a0ElnPsWf6Kp5ODtRklbcDQigC7CHlXKyy04IvZEMrKoph11Vk/s1600/_DSC_0711.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Slik gjør du:<br />
<br />
Kok opp vann til pastaen med litt olje og salt. Før vannet koker, bland sammen eggeplommer, fløte, 50g av parmesanen (selvrevet), salt og pepper i en bolle. Klargjør bacon ved å kutte den i biter. Når vannet er kokt opp legger du i pastaen før du begynner med å steke bacon.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0xuwqPDdOSJ3yEd4MAfY7MHISHlTWnkgbQ-SnRVXqcWZ6NmnlbXKhSSHlZtTq4GeszoCEljzCacSReCsRZ8338CX82ESlJRpj1-HTvEz8ieRHM7LsOvgrDwSRxb5chlNMxyRFsy93pQ/s1600/_DSC_0777.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0xuwqPDdOSJ3yEd4MAfY7MHISHlTWnkgbQ-SnRVXqcWZ6NmnlbXKhSSHlZtTq4GeszoCEljzCacSReCsRZ8338CX82ESlJRpj1-HTvEz8ieRHM7LsOvgrDwSRxb5chlNMxyRFsy93pQ/s1600/_DSC_0777.jpg" height="233" width="320" /></a></div>
Sett på stekepanne og brun stekesmør og olivenolje sammen med 3 hele hvitløksfedd. Disse kan du slå på med en bred kniv (flaten mot feddet på en brøfjøl) så feddene åpner seg og gir mer smak til retten. Stek bacon sammen med dette. Når bacon er ferdigstekt og pastaen er al dente, tar du av stekepannen av platen og løfter pastaen over i pannen med en klype. Pastavannet som følger med når du løfter over pastaen vil gi konsistens og smak. Så ikke sil pastaen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiVTs_xxkSENIIoQ9xlQvVfPYndhakjk8BEpYEFGV_4sEKphi6PgBUq7SaA1zjvyridVoI7NgkcvTRugM8LmKLH4IFPskCE36jn5FJyJ3_k4U1lrHCrI0aTr4RZlxOcD6koZk9Uu-qdMg/s1600/_DSC_0792.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiVTs_xxkSENIIoQ9xlQvVfPYndhakjk8BEpYEFGV_4sEKphi6PgBUq7SaA1zjvyridVoI7NgkcvTRugM8LmKLH4IFPskCE36jn5FJyJ3_k4U1lrHCrI0aTr4RZlxOcD6koZk9Uu-qdMg/s1600/_DSC_0792.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Når det enda er varme i retten heller du over blandingen du lagde tidligere (pannen må ikke stå på kokeplaten). Rør dette godt sammen med en klype til pastaen blir silkemyk. Det må røres litt fort så du ikke får stekt eggeplomme. Om det skulle bli for tykt, spe bare på med litt ekstra fløte. Det er bedre om det blir for tynt en for tykt.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyL72bZJSlgKkSAWl1TUhUFaJA3Z2W0n1BgrPUmZietuYDDk3kam-bfTQzcDjHDy9usvgl45zY909qOjNMMYbfM9QqHR02utuvWfnqdFbxohnJGloAHPhG_6KcCQkKqSKV4ABtbqRJ-0c/s1600/_DSC_0809.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyL72bZJSlgKkSAWl1TUhUFaJA3Z2W0n1BgrPUmZietuYDDk3kam-bfTQzcDjHDy9usvgl45zY909qOjNMMYbfM9QqHR02utuvWfnqdFbxohnJGloAHPhG_6KcCQkKqSKV4ABtbqRJ-0c/s1600/_DSC_0809.jpg" height="320" width="214" /></a></div>
Tips:<br />
<br />
Spises straks!<br />
<br />
Vri pastaen litt når du legger den på tallerkenen så du får en liten høyde og ser mer elegant ut. Dryss litt basilikum blader og resten av parmesanen over.<br />
<br />
Som sagt så passer dette ypperlig sammen med focaccia og aioli.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNRjmujWYQk5hA02covBqQfL4DZtZKH7VDt9SI8SYunhocdkUaIgjY86_WU154xND7nIy2CEwqM9H0hbl0AQtVE2cE5sX_Ovqq0yS6_gMp_ayWKXHT2Agn7XNv2QGPa7HMrDaRcjP6pY/s1600/_DSC_0888-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSNRjmujWYQk5hA02covBqQfL4DZtZKH7VDt9SI8SYunhocdkUaIgjY86_WU154xND7nIy2CEwqM9H0hbl0AQtVE2cE5sX_Ovqq0yS6_gMp_ayWKXHT2Agn7XNv2QGPa7HMrDaRcjP6pY/s1600/_DSC_0888-2.jpg" height="388" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-25970546876150473812014-08-14T07:55:00.000-07:002014-08-14T07:55:53.082-07:00Grillet Blåskjell<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyuF3JROpsmNgRkfPh78YygY8tXd6J5svktXL1t_GkjtQUvDQXVc_PuzEKqJiS2ZzGmcTmH724OBAI0pXaP0en2suPEGpT14vYlfUSMh0sW4BAXBYcx1WkUSfOHJyuGblLqJ2gK6qQQJU/s1600/pew290714_grill_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyuF3JROpsmNgRkfPh78YygY8tXd6J5svktXL1t_GkjtQUvDQXVc_PuzEKqJiS2ZzGmcTmH724OBAI0pXaP0en2suPEGpT14vYlfUSMh0sW4BAXBYcx1WkUSfOHJyuGblLqJ2gK6qQQJU/s1600/pew290714_grill_3.jpg" height="398" width="640" /></a></div>
<br />
Sommeren er enda ikke ferdig før august er over sies det. Da er det heller ikke slutt på grillsessongen mener jeg. Så hvorfor ikke lage noe kjapt og spennende på grillen. Ja, grillet blåskjell! Robbust men samtidig ellegant, med kanskje et glass hvitvin og grillet hvitløksbrød til. Her har du oppskrift på et romantisk måltid for to.<br />
<br />
<div>
Ingredienser: 2 pers</div>
<div>
- 1 kg blåskjell</div>
<div>
- 1/2 dl hvitvin </div>
<div>
- 1/2 dl hvitvinseddik</div>
<div>
- 4 ss estragon</div>
<div>
- 2 never kruspersille</div>
<div>
- 2-4 skiver godt, hvitt brød</div>
<div>
- 1 hvitløksfedd</div>
<div>
- Olivenolje, salt og pepper</div>
<div>
- Aluminiumsfolie</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Slik gjør du: </div>
Brett
et bredt 2 meter langt aluminiumsfolie i to og lag det til en høy kurv.
Skyll blåskjellene og legg dem i foliet. Ha i vin, eddik og urter. Hell
noen gode klunker olje, salt godt og pepre litt. Lukk igjen kurven så
det blir så tett som mulig. Legg dette på direkte (høy) varme på grillen
til skjellene har åpnet seg (ca 10 min ). Gni inn hvitløksfedden i
brødet, olje, salt og pepre det. Legg skivene på grillen ca 30 skunder
på hver side. </div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-20457388354425835532014-07-31T05:24:00.001-07:002014-08-01T10:22:05.848-07:00Hummer med urtemajones, grilla poteter og hjertesalat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZW1Cba8idbOSuYu5NEDByCrH0R-aEcpBGuZhFV1dMxYlyfq493CA1L1s7zT5nFRfv781exSAsCUgcK9QrGG85aqJkoa7BoYpPF-svBtHn8QV5Fu4FKUbOaMP8Z8Pw8DMdi0JrLz7__LY/s1600/pew290714_grill_2.jpg3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZW1Cba8idbOSuYu5NEDByCrH0R-aEcpBGuZhFV1dMxYlyfq493CA1L1s7zT5nFRfv781exSAsCUgcK9QrGG85aqJkoa7BoYpPF-svBtHn8QV5Fu4FKUbOaMP8Z8Pw8DMdi0JrLz7__LY/s1600/pew290714_grill_2.jpg3.jpg" height="400" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Her i Mandal nærmer det seg Skalldyrfestivalen og da er det jo på sitt rette å lage skalldyrmat. For dere som liker å kokkelere litt så kommer denne retten i Lindesnes avis sammen med tre andre skalldyrretter i den lokale skalldyravisa. En tror kansje det skal være så vanskelig og dyrt med hummer. Denne hummeren fant jeg ferdig kokt i kjøledisken på meny for bare 179,- . Dette sjødyret kan en ha til hverdagsmat når en kan få det så billig. Ja, det er dyrere med en levende hummer som en sikkert man kan få mer ut av, men det er ikke det jeg vil vise deg her. Kun billig hummer som er kjapt og lett og lage.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoT0nnOakgYQF6meMrsJjncVf1NZ9RoJSK0QgSfelYxE1djdqpj_P4htX7dCMfUTTy5kL664JS42Akh5h-qj-SyUDAB1Y0zkp-lguQIClLcSl_WqKFyYHB_DpfLJJMxF_irOJLY3Hcvg/s1600/pew290714_grill_6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoT0nnOakgYQF6meMrsJjncVf1NZ9RoJSK0QgSfelYxE1djdqpj_P4htX7dCMfUTTy5kL664JS42Akh5h-qj-SyUDAB1Y0zkp-lguQIClLcSl_WqKFyYHB_DpfLJJMxF_irOJLY3Hcvg/s1600/pew290714_grill_6.jpg" height="320" width="231" /></a>Ingredienser: - 2 personer<br />
<br />
- 2 hummer (kjøp ferdig kokte i butikken)<br />
- 4-6 poteter<br />
- 1 sitron<br />
- 8 ss majones<br />
- 1 håndfull sitronmelisse (eller persille)<br />
<div>
- 1 håndfull fersk dill</div>
<div>
- 1 hjertesalat</div>
<div>
- Olivenolje, salt og pepper</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Slik gjør du:</div>
<div>
Start
med å kutte poteter i skiver (ca 2 cm). Pensle dem med olje, salt og
pepper. Få dem på grillen med en gang på middels varme. Disse kan ligge
fra 20-30 min avhengig av varme og tykkelse. Kjenn med en spiss kniv om
de er gjennomstekt.</div>
<div>
Bland majones og urtene sammen i en liten bolle. Tilsett litt presset sitron og en klunk olivenolje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIPhIup348Y5QoxqceY5dOtrSKPSrRHjqnAL7xi49Vo3Lcf6eD020QRST5dliqI4vnC0xWAeBkNcLjLjVH2qlNRkbiofOZejOTfNWTRedEa3sP2OxjcSkHPKDURiVfXQfkuEtvcRBDHY/s1600/pew290714_grill_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIPhIup348Y5QoxqceY5dOtrSKPSrRHjqnAL7xi49Vo3Lcf6eD020QRST5dliqI4vnC0xWAeBkNcLjLjVH2qlNRkbiofOZejOTfNWTRedEa3sP2OxjcSkHPKDURiVfXQfkuEtvcRBDHY/s1600/pew290714_grill_7.jpg" height="320" width="216" /></a></div>
<div>
Del
hummeren i to fra hode og ned. Legg halvdelene med kjøttet ned på høy
direkte varme på grillen. Siden hummeren allerede er kokt så er det
viktig å ikke la den ligge på grillen lenger en 2-3 min så den ikke blir
seig. </div>
Kutt hjertesalaten i to - pensle den med olje, salt og pepper. Legg den med siden du har kuttet ned på direkte varme i 2 min. </div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-15127440879040839082014-07-02T01:10:00.001-07:002014-07-06T01:06:01.893-07:00Entrecote med søtpoteter<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Cj4e4yL8e_q5CUaM5vL1HUTKGN2Hcbl3csCzD2SHajSHFuRMdLBSvGsQU9xBY_-CUZeAgkOsKiKlYFYr1XbuvJTlMKQEJbU5Zh-jKTsgoX4hYjdIqIHV1MN7Jfhp5AVgiyDiX0ZMeOk/s1600/pew130614_mat_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Cj4e4yL8e_q5CUaM5vL1HUTKGN2Hcbl3csCzD2SHajSHFuRMdLBSvGsQU9xBY_-CUZeAgkOsKiKlYFYr1XbuvJTlMKQEJbU5Zh-jKTsgoX4hYjdIqIHV1MN7Jfhp5AVgiyDiX0ZMeOk/s1600/pew130614_mat_5.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
<br />
Når grillsesongen starter er det lett å bruke bbq saus, potetsalat, ketchup og sennep som kjøttets tilbehør. Her har du en rett som er et sunnere alternativ, men som smaker vel så godt. Jeg kan også love dere at dette er den letteste retten jeg lager i løpet av året. Og hvis du bruker kotelett i stedet for entrecoten blir det en ganske rimelig rett du kan nyte i sommer.<br />
<br />
<div>
ingredienser 2 pers:</div>
2 entrecote<br />
1 søtpotet<br />
1 grønt eple<br />
rosmarin<br />
<div>
olivenolje, salt og pepper</div>
<div>
Flaksalt</div>
<br />
-Sitronsaus:<br />
1/2 sitron<br />
1 søt paprika<br />
1/4 rødløk<br />
3ss olivenolje<br />
En håndfull kruspersille<br />
Salt og pepper<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Slik gjør du:</div>
<div>
Ta ut kjøttet ca en time før du skal lage
mat slik at kjøttet blir romtemperert. Lag sausen først. Kutt papirikaen
i terninger og finhakk rødløk og kruspersille. Ha i olje og klem
sitronen i. Smak til med salt og pepper. </div>
<div>
</div>
<div>
<br />
Kutt søtpoteten i omtrent en centimeter tykke skiver. Pensle de med olje og ha på salt og pepper.</div>
<div>
Finhakk rosmarin og gni inn i kjøttet. Ha på salt og pepper. </div>
<div>
<br />
Begynn
med å steke kjøttet på direkte, full varme på grillen til overflaten er
fint grilla på hver side. Tiden på hver side avhenger av tykkelsen på
kjøttet. Kjenn på kjøttet i forhold til hvor godt stekt du vil ha det. </div>
<div>
<br />
Når kjøttet er stekt på begge side legg det på indirekte
varme. Legg så søtpotetene på direkte varme på grillen. Når de er godt
stekt snu de og stek de like godt på andre siden. </div>
<div>
<br />
Kutt epler i tynne skiver rett før du danderer tallerkenen. </div>
Dryss til slutt flaksalt over søtpotetene. <br />
<br />
Tips: Dette passer ypperlig med kotelett i stedet for entrecot. <br />
<br />
Alternativ saus til entrecot: <br />
1lime<br />
2 vårløk<br />
1 søt paprika<br />
1 finhakket hvitløksfed<br />
3ss olivenolje<br />
En håndfull kruspersille<br />
Salt og pepper<br />
<br /></div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-32729541184669316642014-06-17T10:03:00.000-07:002014-06-17T10:03:43.484-07:00Mørbradbiff med fløtesaus<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ONQWatYgFHT-LuzZy89V3YZ2bm65ip5tHxTSaxdcmaDIPjauh_5j7Grqb5SCavoA7IV5HCjy-LqWcv3UEKyhi-hXb4H45dCDh1Uy4I_vmHIPB2vNmqNNZ1o63wc0XLH2thc9VrxReUc/s1600/_DSC_0032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ONQWatYgFHT-LuzZy89V3YZ2bm65ip5tHxTSaxdcmaDIPjauh_5j7Grqb5SCavoA7IV5HCjy-LqWcv3UEKyhi-hXb4H45dCDh1Uy4I_vmHIPB2vNmqNNZ1o63wc0XLH2thc9VrxReUc/s1600/_DSC_0032.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Du tror sikkert det er vanskelig å lage en god biffrett. Jeg kan love deg at denne retten ikke er vaskelig og heller ikke dyr. Du finner alle ingredienser på rema. Til to personer tar det maks en time. Her hjemme har dette blitt en klassiker til helgebesøk og selvfølgelig romantiske kvelder. La meg vise deg.<br />
<br />
Ingredienser: 2 pers. <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Lo_IS03WSxXJ7ievAc2k1JxT4PIy55JRMuSLdy8oXzS5mz8ojAGyObWmgjOvPbwsgdVXQTAbaDthWdadwj9JdtpHJpezvjgX1dc66Y01E8FYNVNhT8dWmRUKqgqvwJMGcu0EmRIHg5s/s1600/_DSC_0447.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Lo_IS03WSxXJ7ievAc2k1JxT4PIy55JRMuSLdy8oXzS5mz8ojAGyObWmgjOvPbwsgdVXQTAbaDthWdadwj9JdtpHJpezvjgX1dc66Y01E8FYNVNhT8dWmRUKqgqvwJMGcu0EmRIHg5s/s1600/_DSC_0447.jpg" height="214" width="320" /></a> 1 pk. mørbradbiff av storfe<br />
2-4 poteter<br />
2 gulrøtter<br />
4 sjampinjonger<br />
1 boks vannkastanje<br />
Kruspersille <br />
Kremet balsamicoeddik<br />
4 ss stekesmør<br />
3 dl matfløte <br />
1/2 løk<br />
1/2 squash<br />
3 hvitløksfedd<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEF7OLbt82SGAXPiOFojMUiAqRXkRM7-uXh7SbsPHfNjoOoOJH9wlGizEAROcmN6_TF2m39MlUEpJsphpls9sZoforgA4lakKzmEtv2Zsyxgq62AzT4TMFS8DP-z66xIUposfySMYYUpg/s1600/_DSC_0933.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEF7OLbt82SGAXPiOFojMUiAqRXkRM7-uXh7SbsPHfNjoOoOJH9wlGizEAROcmN6_TF2m39MlUEpJsphpls9sZoforgA4lakKzmEtv2Zsyxgq62AzT4TMFS8DP-z66xIUposfySMYYUpg/s1600/_DSC_0933.jpg" height="214" width="320" /></a>Slik gjør du:<br />
<br />
Det første du gjør er å ta biffen ut fra kjøleskapet så den kan bli romtemperert. Sett stekeovnen på 225 grader. Begynn med å kutte poteter i ca 2 cm tykke skiver. Kutt gulrøttene i fire på langs og soppene i fire. Du kan steke alt hver for seg, men for å gjøre det enkelt - smør inn en langpanne med stekesmør og legg alt pluss vannkastanjene i langpannen med et dryss av olje, salt og pepper.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEdY4bKMRTxQ2zIK-7S0AVp_qfcovH5Px8JHYuLiesoex6uGhf2DVOEY_NjfIElv9Fz-q8MJ-UsJrLYqrkKeVOuwKA0bZOiNsTRB2i03CaLLo9HNVMJaz9pbF0gM3XYBbtTc2mro7VOw/s1600/_DSC_0947.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEdY4bKMRTxQ2zIK-7S0AVp_qfcovH5Px8JHYuLiesoex6uGhf2DVOEY_NjfIElv9Fz-q8MJ-UsJrLYqrkKeVOuwKA0bZOiNsTRB2i03CaLLo9HNVMJaz9pbF0gM3XYBbtTc2mro7VOw/s1600/_DSC_0947.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Sett langpannen på øveste rille (tid 20 -30 min) før du begynner å kutte grønnsakene til fløtesausen. Kutt squashen i terninger, finhakk løk og hvitløk. Stek alt i olje på høy varme. Når squashen har fått litt bruning heller du i fløten. Kok opp og smak til med salt og pepper. Når den er tykner, tar du stekepannen av platen og setter en jernpanne klar til steking av kjøttet.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-csd48AgJBllDnaO0xm81NxP4f0PQNKSb7ok3-1RtOYzQk9S99_eU7ZbZFezn0gNIGvS61NrgaN7lMqRuMu116E3cU4YeDy9zOM4aNVgBPlvD6p18wjjP4VBBh8RC8RSMjCEEFnb0Vo/s1600/_DSC_0951.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-csd48AgJBllDnaO0xm81NxP4f0PQNKSb7ok3-1RtOYzQk9S99_eU7ZbZFezn0gNIGvS61NrgaN7lMqRuMu116E3cU4YeDy9zOM4aNVgBPlvD6p18wjjP4VBBh8RC8RSMjCEEFnb0Vo/s1600/_DSC_0951.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Salt og pepre biffen. Stek 1ss smør og 1ss rapsolje (eller bare smør) i jernpannen på høy varme til det blir nøttebrunt før du legger i kjøttet. Stek i 3-5 min på hver side avhengig av hvor tykk biffstykket er. Følg med hvor langt stekeprosessen har kommet ved å kjenne hvor mykt kjøttet er. Hvis den er like myk som kinne ditt er den rå, som nesen din - medium og som pannen din - godt stekt. Etter steking lar du kjøttet hvile i ca 2 min før du begynner å kutte i det. (Sil stekefetten i fløtesausen for mer smak)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYAGfMjdSBRNghDCMSLQFlFPSOTMHr_sDjO1FvbzTyxgGI61yj9dwZzpugrPvFz6i9kekFgI7qA_wCCuiApHcLnl9f6E5DBhdgh7IN1f2DpHYRsXAYwoDKbOwS7XUyeRh7vLrWRCb090/s1600/_DSC_0998.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYAGfMjdSBRNghDCMSLQFlFPSOTMHr_sDjO1FvbzTyxgGI61yj9dwZzpugrPvFz6i9kekFgI7qA_wCCuiApHcLnl9f6E5DBhdgh7IN1f2DpHYRsXAYwoDKbOwS7XUyeRh7vLrWRCb090/s1600/_DSC_0998.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Potetene er ferdig når de er blitt gylne. <br />
Dandering: Lag noen striper med den kremete balsamicoeddiken på tallerkenen før du legger på gulrøtter og sopp. Legg på poteter og fløtesaus. Kutt biffen i skiver på skrå så de blir litt bredere. Legg biffen oppå sopp og gulrøtter. Topp med vannkastanjer og finhakker kruspersille. Til stutt kan du strø litt flaksalt over poteter og biff.<br />
<br />
<br />
Kos deg!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLhPCUuNXWBkJ1cEROjGocsefyq2CBbp48ZAmJVfMaCp5olxnBYI-613xYc3SayjWBw7jSxefc9glxUwDjVZVkDpvLumdz5igFRcoedPs3JgjEA_D0bc__gc4tDpSoFtNf61mOsghEQk/s1600/_DSC_0030-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLhPCUuNXWBkJ1cEROjGocsefyq2CBbp48ZAmJVfMaCp5olxnBYI-613xYc3SayjWBw7jSxefc9glxUwDjVZVkDpvLumdz5igFRcoedPs3JgjEA_D0bc__gc4tDpSoFtNf61mOsghEQk/s1600/_DSC_0030-1.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-10910450811439134842014-06-04T03:32:00.000-07:002014-06-04T03:32:30.170-07:00Posjert egg til frokost<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_1645317120"></span><span id="goog_1645317121"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK2o6H5EJofTMXBTa5oiOIwDKg4MUi5vEo6VZIVm965qioRugBR8ci7TDzahdK0CKp77J_BGZVBgtuwLYQhUEYR6rNJFSOm1SHvYl6aMOo85TxeIqIBiT8Dg9vE2CEOcvdjapYzL29N0/s1600/DSC_1043.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK2o6H5EJofTMXBTa5oiOIwDKg4MUi5vEo6VZIVm965qioRugBR8ci7TDzahdK0CKp77J_BGZVBgtuwLYQhUEYR6rNJFSOm1SHvYl6aMOo85TxeIqIBiT8Dg9vE2CEOcvdjapYzL29N0/s1600/DSC_1043.jpg" height="427" width="640" /></a></div>
Om du ikke har dårlig tid en lørdags morgen er posjert egg vært å prøve. Det er som bløtkokt egg bare uten skallet og enda bedre. Her skal jeg vise deg en god kombinasjon med avocado, reddik og ristet brød med majones.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfKvbKkAGMhlZ7BZ91eS8xQXsHQvtUitJwWXJASxGceHueZYRmNPO9ODt83rhzw0SCwltnCv0gptvvbAgVX5aB0aiM80TtcSDyxyVveSmm56cGDIFYJMnZZKjt6jQF9UCJtUxXuluozMk/s1600/DSC_0027.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfKvbKkAGMhlZ7BZ91eS8xQXsHQvtUitJwWXJASxGceHueZYRmNPO9ODt83rhzw0SCwltnCv0gptvvbAgVX5aB0aiM80TtcSDyxyVveSmm56cGDIFYJMnZZKjt6jQF9UCJtUxXuluozMk/s1600/DSC_0027.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Ingredienser: 2 pers.<br />
<br />
2 egg<br />
4 baconskiver av jeger<br />
2 grovbrød<br />
1 avocado<br />
2 reddiker<br />
salat<br />
eddik<br />
salt og pepper<br />
majones <br />
isbiter <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0AdwN2qP9z0drQl_B6EFhm5AG93R_1sn4xIlLugVNDMV4EJZENFKfnuuXP9HXCxpROtULasVm73HRJf-NWCgMEci9YwlvIL6_pBRYbIXL_1FwFCUY2OpiQrdVI-CEE7bZc7Quu82Mb0I/s1600/DSC_0030.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0AdwN2qP9z0drQl_B6EFhm5AG93R_1sn4xIlLugVNDMV4EJZENFKfnuuXP9HXCxpROtULasVm73HRJf-NWCgMEci9YwlvIL6_pBRYbIXL_1FwFCUY2OpiQrdVI-CEE7bZc7Quu82Mb0I/s1600/DSC_0030.jpg" height="214" width="320" /></a>Slik gjør du:<br />
<br />
Klekk ett egg om gangen i en liten bolle. Kok opp 1-2 liter vann (avhengig hvor stor kjelen er) med 1-2 spiseskjeer eddik. Når vannet koker - ta av kjelen fra platen. I det det slutter å koke heller du egget forsiktig oppi. Forhindre hviten av å spre seg ved å samle den med en skje. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4U2u-WqZHeYwO3pC7zsO-7bhIBj40UtvP6a7Qn-Zf54F1Crga8GWDErvPc50hyphenhyphenW41RCh449poLSRewM6F40PSCL1WmFfe0Xjf5Pg040fUAOIgJr-OJkVlclxjn2M7oVUtdH2UtAiZpI/s1600/DSC_0057.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie4U2u-WqZHeYwO3pC7zsO-7bhIBj40UtvP6a7Qn-Zf54F1Crga8GWDErvPc50hyphenhyphenW41RCh449poLSRewM6F40PSCL1WmFfe0Xjf5Pg040fUAOIgJr-OJkVlclxjn2M7oVUtdH2UtAiZpI/s1600/DSC_0057.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
La egget ligge i ca 4 min før du tar det opp. Eggehviten skal være fast og plommen myk. Løft opp egget med en hullsleiv og legg det i isbad (bolle med vann og isbiter) i ca 10 sekind. Gjenta hele prosessen igjen med neste egg. Husk å bytte ut vannet i kjelen så du ikke skaper kaos ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMID99rBOJKHx4DixJ0Anltq-AuSh8jZEMEr5pytVeZgkTZuGD1QM3Fk9ivH4d-faucsx0de0DZUbwUSV5kuVGyJjpSR8rP-15G0JWUrYyHIGnWYTrkyf9UROYR_qWG0H1dyjFJIVEleM/s1600/DSC_0037.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMID99rBOJKHx4DixJ0Anltq-AuSh8jZEMEr5pytVeZgkTZuGD1QM3Fk9ivH4d-faucsx0de0DZUbwUSV5kuVGyJjpSR8rP-15G0JWUrYyHIGnWYTrkyf9UROYR_qWG0H1dyjFJIVEleM/s1600/DSC_0037.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Kutt rundt avocadoen helt inn til steinen. Vri hver side rundt så du får løsnet en av sidene fra steinen. Ta knivens spiss og press inn mot steinen, vri rundt for å løsne stenen fra den andre delen av avocadoen.<br />
Kutt i biter. Kutt reddik i skiver og stek bacon.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iv8aEgWikZudc_VYa9M9SqOqUnHmRzJpzfd1COO7dc_75EZzgX8ZrTXEeN4cVlJiT7nr-n9Httoimtm8Uh_rnhfnvdyC_rGnFzM9SA0PSnx3bJIkrG7n36mr2iyrFV-_1deeVbobHWQ/s1600/FotoFlexer_Photo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iv8aEgWikZudc_VYa9M9SqOqUnHmRzJpzfd1COO7dc_75EZzgX8ZrTXEeN4cVlJiT7nr-n9Httoimtm8Uh_rnhfnvdyC_rGnFzM9SA0PSnx3bJIkrG7n36mr2iyrFV-_1deeVbobHWQ/s1600/FotoFlexer_Photo.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Rist brødskivene i brødrisker eller i stekepanne (eventuelt med hvitløk, olivenolje, salt og pepper). Smør majones over skivene - salat, avocado, reddiker og et perfekt posjert egg på toppen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-18183508411775014862013-07-15T00:19:00.000-07:002014-03-13T13:10:35.687-07:00Hjemmelaget BBQ saus/marinade<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iOvB7rOH1kGrYt5mwfF2QVyaPKsSwj9vdvjvxDbeiJPzkRt1pPkoYjKb0vsvoGJ4UGMf0Ca0MrQHc4UAMIgkZQHRg1wJuTecTorxORxJVYbxm_zols0Bo2s7PvI50nP1uWrf8LOylUU/s1600/DSC_0390red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iOvB7rOH1kGrYt5mwfF2QVyaPKsSwj9vdvjvxDbeiJPzkRt1pPkoYjKb0vsvoGJ4UGMf0Ca0MrQHc4UAMIgkZQHRg1wJuTecTorxORxJVYbxm_zols0Bo2s7PvI50nP1uWrf8LOylUU/s1600/DSC_0390red.jpg" height="439" width="656" /></a></div>
<br />
Denne BBQ marinaden/sausen kan du bruke til alt du legger på grillen. Er det noe jeg har laget mye av i sommer så må det være dette. Alle elsker den og bare må ha oppskriften. Her skal jeg lære deg hvor simpelt det er å lage en god og smakfull BBQ saus.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQFLXIsO_FHPTNUGaNC8rHRozxWWwus0VSDH5jDoYRUCBVTS8qt6K4FNM9DEuBlIAeaQlw1PzPTMNRTKfPLsff2n85iR98O-Dd2uTaqOxiRzmBYvqkl5SGkFxnTaxoo6nGJAsMbdzADE/s1600/DSC_0378red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQFLXIsO_FHPTNUGaNC8rHRozxWWwus0VSDH5jDoYRUCBVTS8qt6K4FNM9DEuBlIAeaQlw1PzPTMNRTKfPLsff2n85iR98O-Dd2uTaqOxiRzmBYvqkl5SGkFxnTaxoo6nGJAsMbdzADE/s320/DSC_0378red.jpg" height="208" width="310" /></a><b></b></div>
<b>Ingredienser:</b><br />
<br />
4 ss ketchup<br />
2 ss soyasaus (kikkoman)<br />
1,5 ss flytende honning<br />
1 hvitløksfedd<br />
1 ss soyaolje<br />
2 ts ingefær (malt)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Hakk hvitløken i små små
terninger, på samme måte som en hakker vanlig løk. Ha alle ingrediensene
i en bolle og bland godt sammen. Enklere blir det ikke. Denne kan du
bruke med en gang eller la den stå over natten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH3-yh1cLBSqbGG9TeqNY2k_0QQNBN0FzserlDI9z-SEjr15HZZSQrk6GEsLBDqOy_MmcgK-slB_GDVsiKVyMd4Rs0GtjjkcKEmlk2OTrjdt13C09UpOYOwh5P4RTI_w8qvz2m86oKhtg/s1600/DSC_0379red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH3-yh1cLBSqbGG9TeqNY2k_0QQNBN0FzserlDI9z-SEjr15HZZSQrk6GEsLBDqOy_MmcgK-slB_GDVsiKVyMd4Rs0GtjjkcKEmlk2OTrjdt13C09UpOYOwh5P4RTI_w8qvz2m86oKhtg/s320/DSC_0379red.jpg" height="207" width="310" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcwXtH1m4cK2r2rplCSGigT5a1OyfgQPJ2Xa-6RcVMr3Qzbl_cDESJiMHiKG6nsTUQ1-PyOeLf_91LZZBCGk0X6wPo9gTnkTUqVnx7BbaNP7we99EttS83BCenxoPifPonr4kqMbkeZI/s1600/DSC_0380red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcwXtH1m4cK2r2rplCSGigT5a1OyfgQPJ2Xa-6RcVMr3Qzbl_cDESJiMHiKG6nsTUQ1-PyOeLf_91LZZBCGk0X6wPo9gTnkTUqVnx7BbaNP7we99EttS83BCenxoPifPonr4kqMbkeZI/s320/DSC_0380red.jpg" height="207" width="310" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Til marinering kan du legge et hvilket som helst kjøtt i en brødpose sammen med BBQ sausen, og la dette ligge over natten. Siden det er mye sukker i denne marinaden er det greit å tørke av kjøttet litt før en legger kjøtte på grillen, ellers blir det fort svidd.<br />
<br />
Prøv deg med svinecarre og potetsalat, eller grillspyd med kyllingfillet som vist på det øverste bildet. Husk å pensle kjøttet med BBQ sausen etter grillingen. Da smaker det ekstra godt. Keep it simple!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZECK3TwYA9gPCEeuiYTR_kJMjGdyvZMF-nbd3YnNndrDSjUUgK-Pden7EAJcxj2hKTrJCux6ZEA7gH_qnn-NDCvI64jwoHKm6_sbNVsSjI6IVDQWRE2Xe8mAZfbUfUfyixtxaksWsKoA/s1600/DSC_0399red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZECK3TwYA9gPCEeuiYTR_kJMjGdyvZMF-nbd3YnNndrDSjUUgK-Pden7EAJcxj2hKTrJCux6ZEA7gH_qnn-NDCvI64jwoHKm6_sbNVsSjI6IVDQWRE2Xe8mAZfbUfUfyixtxaksWsKoA/s640/DSC_0399red.jpg" height="437" width="653" /></a></div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-7013429105750264132013-06-20T06:42:00.001-07:002014-03-13T13:09:52.105-07:00Svineruller med bacon til grilling<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikHkmpvgcvuevQrdYSxwF4z-YTlr_Dq6iGwozugvgvKf2Vc9AbqSv8kanSJdky63aSREtZAAqn77Btc1m3blbrlT83TKcprbXzWqsOoDN7DvbecM2Zv2EL-ec4hENNT2rT1UO28rZfD5M/s1600/DSC_0924.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikHkmpvgcvuevQrdYSxwF4z-YTlr_Dq6iGwozugvgvKf2Vc9AbqSv8kanSJdky63aSREtZAAqn77Btc1m3blbrlT83TKcprbXzWqsOoDN7DvbecM2Zv2EL-ec4hENNT2rT1UO28rZfD5M/s640/DSC_0924.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Skal du grille i sommer? "Jupp, det har jeg gjort" sier du! Lag noe enkelt lekkert og smakfullt til grilling i sommer. Når en griller skal det ikke være for komplisert mener jeg, men litt annerledes må en ha. Her skal jeg vise deg hvordan du lager simple svineruller til grilling i sommer.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UCjmeZL6VEurebiwYe4Ev8XwzdjJKOr724nyCKzIYTe8yf3WnxJMbL0CeZg284e8MGvp71b_3PbRxI1s4NYyhOn575ry2jpo7Xk5j4jtRouj7b0NgNcvLjJuB96NjggpoTeanxg0Ec8/s1600/DSC_0922.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-UCjmeZL6VEurebiwYe4Ev8XwzdjJKOr724nyCKzIYTe8yf3WnxJMbL0CeZg284e8MGvp71b_3PbRxI1s4NYyhOn575ry2jpo7Xk5j4jtRouj7b0NgNcvLjJuB96NjggpoTeanxg0Ec8/s320/DSC_0922.JPG" height="207" width="310" /></a></div>
<b> Ingredienset:</b><br />
<br />
1 stor ytrefillet av svin<br />
bacon<br />
philadelfiaost (naturell)<br />
rosmarin (eller andre urter)<br />
(tannpirkere i tre)<br />
<br />
Romano salat (grillmix)<br />
fransk sennep<br />
kesam<br />
<br />
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Kutt fileten i 1-2 cm tykke
skiver. smør philladalfiaost på den ene siden. Dryss finhakket rosmarin
på osten (ikke for mye). Rull ytrefileten med bacon rundt (del bocon i
to om du vil). For å holde dette sammen er det lurt å stikke to
tannpirkere gjennom alt. Sleng dette så på grillen til det blir
gjennomstekt.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uX6CLHXeFbx1mVsVJfRUVJMsLoYqyHraUx_GgyF5o9-Rd9an3YR3SGEwQeaNYD4NMou429NEx-y58lpV_ampK4t-N6ZByR65qh69scdkMQYQSTPGsFsz0npyWOJpDpAdbL4kEzGl30A/s1600/DSC_0942.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uX6CLHXeFbx1mVsVJfRUVJMsLoYqyHraUx_GgyF5o9-Rd9an3YR3SGEwQeaNYD4NMou429NEx-y58lpV_ampK4t-N6ZByR65qh69scdkMQYQSTPGsFsz0npyWOJpDpAdbL4kEzGl30A/s320/DSC_0942.JPG" height="463" width="310" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpG6OCQBZgdGLgw5Q8DF7RiyhbKO67yWyOzwjgFdMzSfxXlvfyNxcyyCMr-d6dHXpSL7bkhxGJEyAFhcJfql9VbljIwliFwMg6LAkPPcDyf0R8E7BQbdqsMbtahqK2VDxByaIi4TzP-5c/s1600/DSC_0935.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpG6OCQBZgdGLgw5Q8DF7RiyhbKO67yWyOzwjgFdMzSfxXlvfyNxcyyCMr-d6dHXpSL7bkhxGJEyAFhcJfql9VbljIwliFwMg6LAkPPcDyf0R8E7BQbdqsMbtahqK2VDxByaIi4TzP-5c/s320/DSC_0935.JPG" height="464" width="310" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Serveres med salat, kesam og en dash fransk sennep til. Super enkel og kjapp grillrett.<br />
<br />
Server dette til venner og de kommer til å elske det! ;)</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-19794480917908801662013-06-13T10:25:00.000-07:002014-03-16T02:55:12.234-07:00Spinatsalat med strimlet svinekjøtt<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTU6H1rEwzPvtkgLquqqjQ8ykhAG1BKaj9mDQmmgyjDa6xXXweplDoPVvnMFq8Js1-ywU4Mqsz9WmvAcg5OCYI2QeBtc1kaS6qcaTke_8fJL41jrriWPOcgB-KQQyXST-dV1QZWjghV1Q/s1600/DSC_0117red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTU6H1rEwzPvtkgLquqqjQ8ykhAG1BKaj9mDQmmgyjDa6xXXweplDoPVvnMFq8Js1-ywU4Mqsz9WmvAcg5OCYI2QeBtc1kaS6qcaTke_8fJL41jrriWPOcgB-KQQyXST-dV1QZWjghV1Q/s640/DSC_0117red.jpg" height="440" width="657" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
På tide med friske sommersalater. Det er ikke så lett å finne salater som både smaker godt, er sunne og metter. Her skal jeg vise deg hvordan du lager en god, syrlig og sunn spinatsalat du blir mett av.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJnz__Bb4MsXJnTCLjLk0-d7wBlibL3sMB5X1_PSD5bfWtcIfVn61OQFABubTaa4fh8c-A9-aLGOJthOtT_PBdLBeFBI9Vpi4nmKf7emXkQBTyhn4S3NkZktOk4txmVAjyr-gNm_r9rH4/s1600/DSC_0082.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJnz__Bb4MsXJnTCLjLk0-d7wBlibL3sMB5X1_PSD5bfWtcIfVn61OQFABubTaa4fh8c-A9-aLGOJthOtT_PBdLBeFBI9Vpi4nmKf7emXkQBTyhn4S3NkZktOk4txmVAjyr-gNm_r9rH4/s320/DSC_0082.jpg" height="208" width="310" /></a></div>
<b> Ingredienser: 2pers.</b><br />
<br />
150g svinekjøtt<br />
100g salat<br />
1/2 agurk<br />
3 ss soltørkede tomater<br />
1 neve cashewnøtter (eller pinjekjerne)<br />
1/2 sitron<br />
2 ss balsamicoeddik <br />
fetaost og hvitløkspepper<br />
olivenolje, salt og pepper<br />
<br />
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Jeg foretrekker en hel svinefillet som en selv kan skjære opp i strimler. Krydre først kjøttet med hvitløkspepper. Lag
dype riper i agyrken med en gaffel slik at smakene trekker inn i den.
Kutt den på skrå i like store strimler som svinekjøttet. Skyll
spinatbladene.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25qRxL8KDLf15645LPPJ_ncrl95nUAD3xVQif74uU8cBqrPu7UAgnBIEtGk-KlHMaUDDhvJblMfBLGG7P6WwUyEqtOfnNKwP6IJFUltOgqHnUQrC4oCIOzMsAoG8fICn6uYS1z_3X7eo/s1600/DSC_0071red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25qRxL8KDLf15645LPPJ_ncrl95nUAD3xVQif74uU8cBqrPu7UAgnBIEtGk-KlHMaUDDhvJblMfBLGG7P6WwUyEqtOfnNKwP6IJFUltOgqHnUQrC4oCIOzMsAoG8fICn6uYS1z_3X7eo/s1600/DSC_0071red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25qRxL8KDLf15645LPPJ_ncrl95nUAD3xVQif74uU8cBqrPu7UAgnBIEtGk-KlHMaUDDhvJblMfBLGG7P6WwUyEqtOfnNKwP6IJFUltOgqHnUQrC4oCIOzMsAoG8fICn6uYS1z_3X7eo/s320/DSC_0071red.jpg" height="207" width="310" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoEkwy5UxYgupsa4Fd_xfmbC0Rwc7UpSzOODC0tNnd-vOK9TDfdQ1Cibav_ACBcxHdS-bH2dT_c6zkv3Gsgv2Vk5u4q62W5sDtkrf-igeINidECoyoCYRDbJXR7_m6V09sDXNut0bDFQ/s1600/DSC_0092red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoEkwy5UxYgupsa4Fd_xfmbC0Rwc7UpSzOODC0tNnd-vOK9TDfdQ1Cibav_ACBcxHdS-bH2dT_c6zkv3Gsgv2Vk5u4q62W5sDtkrf-igeINidECoyoCYRDbJXR7_m6V09sDXNut0bDFQ/s320/DSC_0092red.jpg" height="208" width="310" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
Legg spinat, agurk og soltørkede tomater i en bolle. Hell i balsamicoeddik, en god klunk med olivenolje, press sitronen, salt og pepre litt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqRW_VouKwGrej96_yzNGT902VCXtvycshtEnGnp7NdkVnh-Sics8DfpQqkHPK8oAR4-Ve1JUVj0el68omx2eWxcxezYdDKDZYU72BEyZed0JIokMQnbk6OE-CV2MlDnNP5zHEKFdVF-Y/s1600/DSC_0095red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqRW_VouKwGrej96_yzNGT902VCXtvycshtEnGnp7NdkVnh-Sics8DfpQqkHPK8oAR4-Ve1JUVj0el68omx2eWxcxezYdDKDZYU72BEyZed0JIokMQnbk6OE-CV2MlDnNP5zHEKFdVF-Y/s320/DSC_0095red.jpg" height="208" width="310" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLBrFe5CAlQ1yNgCE8EAc5cQC-4YUKZUJIgbrsun6AbWp2RUJr7Ycx-P2P67fJ11Ce5zLxK7H4NxXtjULlNVqQR7ex1g6OdwZRa2NVpyKJ7HfU7veEXGVSlV_bn4kfPpFbxOiveNM6YQ/s1600/DSC_0110red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLBrFe5CAlQ1yNgCE8EAc5cQC-4YUKZUJIgbrsun6AbWp2RUJr7Ycx-P2P67fJ11Ce5zLxK7H4NxXtjULlNVqQR7ex1g6OdwZRa2NVpyKJ7HfU7veEXGVSlV_bn4kfPpFbxOiveNM6YQ/s320/DSC_0110red.jpg" height="208" width="310" /></a>Bruk nevene og rør alt godt sammen. Stek kjøttet i olivenolje på høy varme til den er gjennomstekt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jhqLJLSfnBjKBDAhDyY_zvl8x1HMzIMnEJZ8bfLi1njtQdJRn7NKPKd7CkzQsm-hp7EO_Ua9I5a-ht6-oMywJ2vLuvwHR_I-4V0jZLyV4AmcxE4rw1c1OLfU9_aB_nSWHqVBpBIrETE/s1600/DSC_0109red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jhqLJLSfnBjKBDAhDyY_zvl8x1HMzIMnEJZ8bfLi1njtQdJRn7NKPKd7CkzQsm-hp7EO_Ua9I5a-ht6-oMywJ2vLuvwHR_I-4V0jZLyV4AmcxE4rw1c1OLfU9_aB_nSWHqVBpBIrETE/s320/DSC_0109red.jpg" height="465" width="310" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvc0MTqr_7Wvbmi4ZBJWXEayKxW1KsUEYgMxjylUvhkeSU2kQ5Dr67XogHMMGKYuGqInuojutvoWrd8wIhIVffTqmbyAfaRcmorwYH0EUnR-QUVfmq2zacKJ01P20BAcOYQFS3r22tH-k/s1600/DSC_0127red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvc0MTqr_7Wvbmi4ZBJWXEayKxW1KsUEYgMxjylUvhkeSU2kQ5Dr67XogHMMGKYuGqInuojutvoWrd8wIhIVffTqmbyAfaRcmorwYH0EUnR-QUVfmq2zacKJ01P20BAcOYQFS3r22tH-k/s320/DSC_0127red.jpg" height="465" width="310" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZZnzwY4AxVgszH_XLdZt2Bs32hBCRNusr5y51yPfSPvO38LJghoearEpFoM-apwHMmz7LYqUqF3ZLRJ6d3HiLtrYI_U_wTYVo8BrLoNVccHR2q0VAaby3WWRfO7d5tmLMZoahAvkhh0/s1600/DSC_1031red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZZnzwY4AxVgszH_XLdZt2Bs32hBCRNusr5y51yPfSPvO38LJghoearEpFoM-apwHMmz7LYqUqF3ZLRJ6d3HiLtrYI_U_wTYVo8BrLoNVccHR2q0VAaby3WWRfO7d5tmLMZoahAvkhh0/s320/DSC_1031red.jpg" height="207" width="310" /></a><br />
Rist nøttene i en panne med salt og olivenolje til de er gylne. Legg først i kjøttet i salaten, legg gjerne på alfalfaspire, nøtter og dryss fetaost på toppen.<br />
<br />
Middagstips: Del salatbollen med en du er glad i.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-66272091407673946192013-06-08T03:35:00.000-07:002014-03-16T02:55:40.404-07:00Omelett (hybelmat under 50 lappen)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGT7y9TRJjR7JgIT0MgxRK-2_jnM_GdObPN8cyo5h2_kUY_HUM8RUFaw8XjHZ1iToQzGtGcV-fQLujUXBNDwdufzVKEd2LYoOEcS5N4cBVbo3l8MNJPAZSYaD5ES60ulW2ycvKY4SnlUg/s1600/DSC_1004red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGT7y9TRJjR7JgIT0MgxRK-2_jnM_GdObPN8cyo5h2_kUY_HUM8RUFaw8XjHZ1iToQzGtGcV-fQLujUXBNDwdufzVKEd2LYoOEcS5N4cBVbo3l8MNJPAZSYaD5ES60ulW2ycvKY4SnlUg/s640/DSC_1004red.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
Når jeg skal spise alene og har så si ikke noe i kjøleskapet lager jeg en kjapp omelett. Man kan ha hva man vil i denne, men her skal jeg lære deg hvordan man får en litt mer fluffy omelett.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_LzHv8CBGkoPyPXvJGCzkUpQIFywPJYX3DJDZ6oP26ZwxWjDNRzg72TVbHYyyg74vafSITUWuGxzIq1M15qJLk5nLGfjQYQjWmJvgXODDuSNjJBRPE8NKR9raH3FinHuXqBsjFe7zBI/s1600/DSC_0998red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_LzHv8CBGkoPyPXvJGCzkUpQIFywPJYX3DJDZ6oP26ZwxWjDNRzg72TVbHYyyg74vafSITUWuGxzIq1M15qJLk5nLGfjQYQjWmJvgXODDuSNjJBRPE8NKR9raH3FinHuXqBsjFe7zBI/s320/DSC_0998red.jpg" height="214" width="320" /></a><b>I dette tilfelle</b> brukte jeg soltørkede tomater, vårløk og bacom som jeg stekte raskt i en panne med olivenolje.<br />
<br />
Pisket 2 egg med 1 ss melk (eller fløte), litt salt og pepper eller det en måtte ønske av krydder.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwIbyngfJ7BPg97ya_gE6L3CUfiBws2M_Y_O_ay7yQsR9Vz2-KNRHyjNSUrvYB0mTULmg-B2mNIaECDW4spUE_4IqUUbikKcM59haBbwI7YwnY5TKdInhjPGU3rXtbvpP52-UuxIKIK8/s1600/DSC_0999.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwIbyngfJ7BPg97ya_gE6L3CUfiBws2M_Y_O_ay7yQsR9Vz2-KNRHyjNSUrvYB0mTULmg-B2mNIaECDW4spUE_4IqUUbikKcM59haBbwI7YwnY5TKdInhjPGU3rXtbvpP52-UuxIKIK8/s320/DSC_0999.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Heller pisket egg i pannen med det som en har stekt. Og her kommer tipset. Bruk stekespaden til å dra røren raskt og forsiktig mot midgtn av pannen fra alle kanter mens det enda er bløtt. Ikke gjør dette for lnge så det blir hull i omeletten. Løft pannen mens du vipper den frem og tilbake for å fordele ut eggerøren igjen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSkYa2OMasZSU1vUd6uyDKSpk4bObnNfoCIYqhWlidE9dGRsRXuDT_O35AeWN9kpBLKPNNQ_t378tesv93Ec2k7IfnnTduQCCZ6chyYGFcT7kzJOTngUNgblZ5554Tmey6H7v6Wivqv8/s1600/DSC_1001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBSkYa2OMasZSU1vUd6uyDKSpk4bObnNfoCIYqhWlidE9dGRsRXuDT_O35AeWN9kpBLKPNNQ_t378tesv93Ec2k7IfnnTduQCCZ6chyYGFcT7kzJOTngUNgblZ5554Tmey6H7v6Wivqv8/s320/DSC_1001.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Legg ost på fortest mulig med lokk på slik at osten smelter fortere. La det stå i 30 sekunder. Brett den i to og server straks.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6y_ZQMTDhTjKlR_EnMAWTnBdsplxlN3mhlRx_1p1wKHQR7VXmggRTfjZLK5eTTgky9Saa2pFxK__1RDrJtuId-gEourc4uX_R3uITqoO_fdPSAzJ5L0JZ_E1zdRThnjJ6ggKo3Fk1JsI/s1600/DSC_1003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6y_ZQMTDhTjKlR_EnMAWTnBdsplxlN3mhlRx_1p1wKHQR7VXmggRTfjZLK5eTTgky9Saa2pFxK__1RDrJtuId-gEourc4uX_R3uITqoO_fdPSAzJ5L0JZ_E1zdRThnjJ6ggKo3Fk1JsI/s320/DSC_1003.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Server med hakket kruspersille over omeletten. Kjapp, billig eg enkel frokost, middag eller kveldsmat til en person.</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-27853655349845646652013-06-03T10:17:00.000-07:002014-03-16T02:56:01.347-07:00Tomatsuppe med krutonger (hybelmat under 50 lappen)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCJlZBcBuMpsPIB2WkYiO9TfkIsAMYawhOIaDlHUA6_WTmtuG3uGaWwng_AC-LAdNbTaqlpjRT85Q97kW9wHhgO6h9GJLu1eWuaPTGBfS5PhMtTCO1Ze5kugHE1vqSdec2XcspF9wy1U/s1600/DSC_0964red.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCJlZBcBuMpsPIB2WkYiO9TfkIsAMYawhOIaDlHUA6_WTmtuG3uGaWwng_AC-LAdNbTaqlpjRT85Q97kW9wHhgO6h9GJLu1eWuaPTGBfS5PhMtTCO1Ze5kugHE1vqSdec2XcspF9wy1U/s640/DSC_0964red.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Den mest smakfulle, billige og lettvinte maten en kan komme over spør du meg. Om du har balsamicoeddik og en basillikumplante stående så skal jeg vise hvor lett det er å lage tomatsuppe fra bunnen av.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibg1RiVqBl4kM1_GYEfHfF1NxsZIB8Yct1hFXyqEvxPArZOsj03R-wyay-0y-B4PD4Gd4qzD9vBN73UGydSQPS7_xZzjCMKJzQrd7f2n0zIhWh4mtKspVc_qI8ME-m_ZPBzKFC7bo84ls/s1600/DSC_0179.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibg1RiVqBl4kM1_GYEfHfF1NxsZIB8Yct1hFXyqEvxPArZOsj03R-wyay-0y-B4PD4Gd4qzD9vBN73UGydSQPS7_xZzjCMKJzQrd7f2n0zIhWh4mtKspVc_qI8ME-m_ZPBzKFC7bo84ls/s320/DSC_0179.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<b>Ingredienser: 2 pers.</b><br />
<br />
3 store tomater <br />
250g cherrytomater<br />
1 rødløk<br />
6 hvitløksfedd <br />
1 neve basillikum<br />
1 chiabatta<br />
2 ss balsamicoeddik<br />
olivenolje, salt og pepper<br />
kesam<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggrYYdP4CTnNmRXGW1KPlndUK6EnzcGnuYk3nzOkDZaGC8xig8ddkT7uhG_l8IUu41rKWyg1XvSB0OEKs1Uioh-Tlfpdx6MlqABGUpJKTMU2d_HR-RGYu5ScNusnC2Z5J4gzeVWvd3UKM/s1600/DSC_0181.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggrYYdP4CTnNmRXGW1KPlndUK6EnzcGnuYk3nzOkDZaGC8xig8ddkT7uhG_l8IUu41rKWyg1XvSB0OEKs1Uioh-Tlfpdx6MlqABGUpJKTMU2d_HR-RGYu5ScNusnC2Z5J4gzeVWvd3UKM/s320/DSC_0181.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Sett stekeovnen på 200 grader. Hakk løken i strimler, del tomater i biter og riv brødet i like store biter. Klargjør 1 gryte og 2 langpanner.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_LmKpV9aDGBA4y125CDTDqXJxcc8I7FUs2loY9FmfRN4t71z4NrGAV2IghM1ZWlv0Y-f3rMdBi0BeMNgqzh0LZ6Kn4hx7krGeSQ4oPCgkpMz0UepB4rCsF0WaOryg4nxflx2miF0HfE/s1600/DSC_0183.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_LmKpV9aDGBA4y125CDTDqXJxcc8I7FUs2loY9FmfRN4t71z4NrGAV2IghM1ZWlv0Y-f3rMdBi0BeMNgqzh0LZ6Kn4hx7krGeSQ4oPCgkpMz0UepB4rCsF0WaOryg4nxflx2miF0HfE/s320/DSC_0183.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Legg tomatene i en langpanne og brødet i den andre. I begge langpannene skal du ha en god klunk med olje, salt, pepper og presset hvitløk. Rør godt sammen og sett tomatene på øverste hylle og brød i midten av stekeovnen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7OxtTHuimxv9WfWuVSD3H8-QYQLrAzbAEgSpRN25KrLzGCSenP8WomnxjButvosM3MulUz9FaT4Qa2aHABi39lL0abk3LXcjyQjNIK7kAFE4Z9RZbz44GQgobi6GHEaSoekKsu0l4y_8/s1600/DSC_0186.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7OxtTHuimxv9WfWuVSD3H8-QYQLrAzbAEgSpRN25KrLzGCSenP8WomnxjButvosM3MulUz9FaT4Qa2aHABi39lL0abk3LXcjyQjNIK7kAFE4Z9RZbz44GQgobi6GHEaSoekKsu0l4y_8/s320/DSC_0186.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Stek løken i olje med salt og pepper i en gryte. Etter 1 min tilsetter du balsamicoeddik, la dette putre til tomatene er ferdig.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCR8CtG9T6qOD7c2moxAM7zxiOdwAbYsgYbVcYqKbrFXReMnwlHZesFO02a-qYOphHii3LQDuUU7F59QRCMJsHXCrSgOWa5icsY6WPn3-Tc7JP1LamTSxh-TdfvFj13cx_5Qq-BEJdRf4/s1600/DSC_0192.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCR8CtG9T6qOD7c2moxAM7zxiOdwAbYsgYbVcYqKbrFXReMnwlHZesFO02a-qYOphHii3LQDuUU7F59QRCMJsHXCrSgOWa5icsY6WPn3-Tc7JP1LamTSxh-TdfvFj13cx_5Qq-BEJdRf4/s320/DSC_0192.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Ta ut krutongene når de begynner å bli gylne. Etter at tomatene har stått i 15 min i stekeovnen og blitt litt gylne tilsetter du dem i gryta med løken. Røres godt sammen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydFE1iB9mCI6KiEovEDRlipVLuQum9Rak-sSDoPoaO7Y7j4ht_TFnwDzn2sclYgClzhZ0pRxnvqDLCFvBFa9KUVRaJZ5YqYcDRTy-eVGqXpKS1tVHxwYacmN8qQwLkoBdQFPR1-eW5RA/s1600/DSC_0195.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydFE1iB9mCI6KiEovEDRlipVLuQum9Rak-sSDoPoaO7Y7j4ht_TFnwDzn2sclYgClzhZ0pRxnvqDLCFvBFa9KUVRaJZ5YqYcDRTy-eVGqXpKS1tVHxwYacmN8qQwLkoBdQFPR1-eW5RA/s320/DSC_0195.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
La dette koke i 2 min. Ha i en neve basillikumblader og ta av gryten fra platen før du kjører stavmikseren og blander alt godt sammen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKE9L2_djcUq4kdLT8HghIqX3mex75lCn8FJyWFu4AvRPhGSXLMCCgGHKtGiAsADT-w9lLIujwZ81psHPhRzknTDB26aouPoz5EGq_tSXF4MczcT9w0W0JSX8eA_XDcEOYjjWHATSPEvQ/s1600/DSC_0199.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKE9L2_djcUq4kdLT8HghIqX3mex75lCn8FJyWFu4AvRPhGSXLMCCgGHKtGiAsADT-w9lLIujwZ81psHPhRzknTDB26aouPoz5EGq_tSXF4MczcT9w0W0JSX8eA_XDcEOYjjWHATSPEvQ/s320/DSC_0199.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Hell suppen i en bolle, tilsett kesam, krutonger og noen basillikumblader.<br />
<br />
Tips: ett annet og kanskje sunnere alternativ til brødkrutonger er kokte egg i suppen. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-66453413792710955502013-05-31T01:18:00.002-07:002014-03-13T12:39:48.556-07:00Kremet eggerøre<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHWXDOI_m0xtoROZr0QyZD6x7FUCwi0wOP2rhB97HDVh-OxV68kmtYqjtYqZ8bRwh9DjZD8_0OKbFQCRXw1ZSQzH8YiwdXmr6TIB_izOsVLu_DyGqXp9h2R_FuZwwmDux8OlMjqo2KXyI/s1600/DSC_0879.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHWXDOI_m0xtoROZr0QyZD6x7FUCwi0wOP2rhB97HDVh-OxV68kmtYqjtYqZ8bRwh9DjZD8_0OKbFQCRXw1ZSQzH8YiwdXmr6TIB_izOsVLu_DyGqXp9h2R_FuZwwmDux8OlMjqo2KXyI/s640/DSC_0879.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Hvordan få den beste konsistensen på eggerøre? Jeg kan vise deg hvordan du får en litt mer kremete konsistens på den værtfall, uten at det skal være for usunt. Klekk 2 egg i en gryte som står på middels sterk varme (disse skal ikke piskes før). Ha i 3 ss med olivenolje og begynn å røre godt hele tiden. Øk varmen litt mens du rører og tilsett 2 ss med melk, salt og pepre litt. Om konsistensen er bløt for lenge kan du slutte å røre en liten stunt så den koker lettere. Til slutt tilsetter du hakket gressløk.</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-37623717609256808042013-05-29T01:12:00.000-07:002014-03-16T02:47:45.580-07:00Wok med marinert svinekjøtt<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQtLnZ9PXluNTw-xbQCEFGi4AGtU5X98b1UsfZ6-38h7v5BDGRu1sWiRRiDWWWYWbIlaP-IneG2q5ryDdTW9ELAlFJCmkdn1eHPl9_ikUBPSlg2PgSwvi-DaAgzdIdxP328SPPvN4XQA/s1600/DSC_0900red.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQtLnZ9PXluNTw-xbQCEFGi4AGtU5X98b1UsfZ6-38h7v5BDGRu1sWiRRiDWWWYWbIlaP-IneG2q5ryDdTW9ELAlFJCmkdn1eHPl9_ikUBPSlg2PgSwvi-DaAgzdIdxP328SPPvN4XQA/s640/DSC_0900red.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
Jeg lager en del forskljellige woker som skal være lett og lage til hverdagsmiddag. Her er en jeg synes har mest smak i seg samtidig som den er ganske sunn.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Ingredienser: 2 pers.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBNH5goNj5Gma4oSwsXR2SOvKMqIBOf9eHnKyNksT1t_eMTE17YVAFRfQ8kvUWTb9StoEjdn0i0KadNQ4JcZ_BCOto6fmY5Ph92x0KnU5IgEKKvTkYbNijoPCekRACLDgDXDg46b24ms/s1600/DSC_0884.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVBNH5goNj5Gma4oSwsXR2SOvKMqIBOf9eHnKyNksT1t_eMTE17YVAFRfQ8kvUWTb9StoEjdn0i0KadNQ4JcZ_BCOto6fmY5Ph92x0KnU5IgEKKvTkYbNijoPCekRACLDgDXDg46b24ms/s320/DSC_0884.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
400g svinekjøtt <br />
1 boks vannkastanje<br />
1 paprika<br />
1 boks minimais<br />
200g spinat<br />
1 neve bønnespire <br />
Olivenolje, salt og pepper<br />
<br />
Marinade:<br />
2ss soyasaus <br />
1ss oystersaus<br />
1/2 sitron (eller lime)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEielAEqWGXPoPmTT7ghaMwKUhO5yqVkqErhcTf43e8Lvtd6U86folY61-VhVMRSG7pEKD3kL7fBTVa9wUepWXGRazWiX0PwKF8UFslseFM1zIUHZUdvwNo9nou-x0MzbmS-GxCQLv8pbmU/s1600/DSC_0885.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEielAEqWGXPoPmTT7ghaMwKUhO5yqVkqErhcTf43e8Lvtd6U86folY61-VhVMRSG7pEKD3kL7fBTVa9wUepWXGRazWiX0PwKF8UFslseFM1zIUHZUdvwNo9nou-x0MzbmS-GxCQLv8pbmU/s320/DSC_0885.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
1 ts malt ingefær<br />
<br />
<b>Slik gjør du: </b><br />
<br />
Hell alle ingrediensene til marinaden i en bolle, tilfør kjøttet og rør godt om. La dette stå i kjøleskapet i en halvtime, hvis ikke mer.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXLPZH62kUePaXsp95TC7aAzJWhckwhqSAcl4Vh2c1D1lSb4JuLH3cQRRiHuSpZRbMYXqA8YKltnp6PrE6etQSWg8wPXy3nEViEMIdqnfcpATJS2tL1Tj_vKg0LvHndeTaaa9nI1QLn0/s1600/DSC_0889.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXLPZH62kUePaXsp95TC7aAzJWhckwhqSAcl4Vh2c1D1lSb4JuLH3cQRRiHuSpZRbMYXqA8YKltnp6PrE6etQSWg8wPXy3nEViEMIdqnfcpATJS2tL1Tj_vKg0LvHndeTaaa9nI1QLn0/s320/DSC_0889.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Mens kjøttet trekker inn marinaden tilbered grønnsaker. Kutt paprika i strimler og skyll spinaten.<br />
Ta frem woken eller stekepanne med høye kanter.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bUpSht4S9vYgM6gHtrcfWqeq8M-epg1YFrFof8dXI0WzmDataBGsGWTwQQplkq6y5bIes-Vr51BZtqVAJeDf1NdwWeOT1jcFRmuFtL1zBwieBYkp075_aBrvVf0dW36bINFmrKsw35g/s1600/red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bUpSht4S9vYgM6gHtrcfWqeq8M-epg1YFrFof8dXI0WzmDataBGsGWTwQQplkq6y5bIes-Vr51BZtqVAJeDf1NdwWeOT1jcFRmuFtL1zBwieBYkp075_aBrvVf0dW36bINFmrKsw35g/s320/red.jpg" height="214" width="320" /></a>Stek kjøttet på høy varme i nøytral olje som f.eks. solsikke, soya eller rapsolje som tåler høy varme. Når <br />
kjøttet er blitt gyllent tar du ut kjøttet og steker grønnsakene bortsett fra spinaten. Den tar du helt til slutt når grønnsakene er ferdig og du har lagt oppi kjøttet igjen i stekepannen. rør godt rundt i 3-5 min.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PGX5N7hbiY2kunD4kszDfoXTsl_OzR1-2RYOyVIw9CNLbgER4fKpkOWQJ4GIqh-_KKzbw_nNJFq3doJPfc6heVtuMphWySF5EVpq5DoJcZh_GtOADsq_Fb3p_okEr8SxRFYiJhVdV0I/s1600/DSC_0898red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PGX5N7hbiY2kunD4kszDfoXTsl_OzR1-2RYOyVIw9CNLbgER4fKpkOWQJ4GIqh-_KKzbw_nNJFq3doJPfc6heVtuMphWySF5EVpq5DoJcZh_GtOADsq_Fb3p_okEr8SxRFYiJhVdV0I/s320/DSC_0898red.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Server med Bønnespire som topping. <br />
<br />
<span class="short_text" id="result_box" lang="zh-CN"><span class="atn">'</span><span class="">欢迎 = </span></span>Velbekomme!</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-6869521500747866372013-05-24T02:31:00.001-07:002014-03-13T12:43:24.864-07:00Stekt eggsmørbrød (kveldsmat)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1LuR2o0PXA9fPbSwvEH1XYBZkn-kIXznhPcnka9AW9QkIrzTHcIPoia-lUzL-rGKIyD00xzpLeLaVWtTHjaDuqWsD4Ox8ravxIwfpUqHVnUtSbMbjRJd5aklXPuspx4YDUU8MX8seio/s1600/DSC_0157-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1LuR2o0PXA9fPbSwvEH1XYBZkn-kIXznhPcnka9AW9QkIrzTHcIPoia-lUzL-rGKIyD00xzpLeLaVWtTHjaDuqWsD4Ox8ravxIwfpUqHVnUtSbMbjRJd5aklXPuspx4YDUU8MX8seio/s640/DSC_0157-4.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Dette er typiske ingredienser du har i kjøleskapet ditt. Jeg oppfordrer dere lesere til å eksperimentere med denne og de neste frokost og kveldsrettene jeg kommer med senere. Du kan ikke bomme, jeg lover ;)<br />
<br />
<b>Ingredienser: 2 pers</b><br />
<br />
2 egg (ikke valgfritt)<br />
50g Bacon terninger (eller det du vil ha som topping)<br />
1 ciabatta (eller det brødet du har)<br />
1 ss fransk sennep (eller den sennepen du har)<br />
1/2 håndfull basilikum (eller de urtene du har stående)<br />
1 håndfull revet ost (hvilken som helst) <br />
salt og pepper (eller det kryddere du vil)<br />
1 hvitløksfedd (valgfritt)<br />
<br />
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Hakk urter og bland alle ingredienser i ett glass. Pisk alt sammen og hell over på brødet. Brødet kan du gjøre om til et hvitløksbrød med å gni inn en hel hvitløksfedd i brødet og dryss olivenolje over. Hvis ikke kan du bare sprute litt vann over det før du setter den i ovnen. Sett alle brødene på en rist (med bakepapir) midt i ovnen på 225 grader. Stek til eggblandingen blir gyllen. Stek bacon i en panne og hell over. Velbekomme!<br />
<br /></div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-70450319884600327642013-05-22T01:29:00.003-07:002014-03-16T02:56:44.730-07:00Marinert torsk<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43OhKESCQ_E8FvRfxL7F238B-v0QOeUY51mwBt1Vo87WeFjrlMrauw3nzlTb5k9Jo_tBQK38y9ApG_MX03HhCgPLG5f0FpHSKm_-q_yzq9jHtP5jiZ2LtiMN0FUo9y6cFGQA2FIqZIhI/s1600/DSC_0172.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi43OhKESCQ_E8FvRfxL7F238B-v0QOeUY51mwBt1Vo87WeFjrlMrauw3nzlTb5k9Jo_tBQK38y9ApG_MX03HhCgPLG5f0FpHSKm_-q_yzq9jHtP5jiZ2LtiMN0FUo9y6cFGQA2FIqZIhI/s640/DSC_0172.JPG" height="428" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Er du småsulten, vil spise sunt eller trenger en ide til en forrett? Her har du det! En frisk og syrlig rett med friske druer og lime.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-O8zVDknoV_T-EIg4BV2Wskf4UBiKHr6qVKYis6XKYkFSNn7D73d5th3bVoSC13BiaupLzlx3kr2y4hjo3nY4U9bvXd2jKlwhd_EJQYbGW7WBnED7J-x-rUz_9zoSBx73HdZFp1k0AFo/s1600/DSC_0158.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-O8zVDknoV_T-EIg4BV2Wskf4UBiKHr6qVKYis6XKYkFSNn7D73d5th3bVoSC13BiaupLzlx3kr2y4hjo3nY4U9bvXd2jKlwhd_EJQYbGW7WBnED7J-x-rUz_9zoSBx73HdZFp1k0AFo/s320/DSC_0158.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Ingredienser: 2 pers.<br />
2 Torskefillet<br />
150g mandler<br />
200g druer<br />
3 Vårløk <br />
2 hvitløksfedd<br />
<br />
Marinade:<br />
4 ss eplejuice<br />
2 ss balsamicoeddik<br />
1 lime<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOHW68fYQB1Zor21HMJGqOudbudW6vkDlFLRzAfolSD6rYzeL-gb_sojOOgETTccfqB7rEt35JR2K3k9zLG01XgIDwI6PxGKrT5RIchw1wDkNy_U_YNTgSvOHXCd0sf8EXzvXGD0wq4Ks/s1600/DSC_0160.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOHW68fYQB1Zor21HMJGqOudbudW6vkDlFLRzAfolSD6rYzeL-gb_sojOOgETTccfqB7rEt35JR2K3k9zLG01XgIDwI6PxGKrT5RIchw1wDkNy_U_YNTgSvOHXCd0sf8EXzvXGD0wq4Ks/s320/DSC_0160.JPG" height="214" width="320" /></a>Slik gjør du:<br />
<br />
Bland sammen eplejuice og eddik. Rasp skallet til limen, del den i to og press en halv lime i bollen og bland sammen. Ha i torsken og la den stå i 30 min. Legg torsken gjerne i en lukket pose.<br />
<br />
Hakk druer og mandler i to. Stek sammen i olje og legg på en tallerken. Finhakk vårløk og hvitløk. Stek dette kjapt i en panne med olje.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrsht7X2vc7ERbCOQwpuFAkU8Y_vqqYzQgXKPTdU3Q0hkWwZiH1agpA7oX3AowCkOQ1bVGHm63_oddX6pSUmGVSGmXPUQHKxhoWQVzez0dBl36Ss5SZo7FI5NhefPP2KRXeXMToyyjc7Y/s1600/DSC_0174.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrsht7X2vc7ERbCOQwpuFAkU8Y_vqqYzQgXKPTdU3Q0hkWwZiH1agpA7oX3AowCkOQ1bVGHm63_oddX6pSUmGVSGmXPUQHKxhoWQVzez0dBl36Ss5SZo7FI5NhefPP2KRXeXMToyyjc7Y/s320/DSC_0174.JPG" height="214" width="320" /></a></div>
Stek torsken på sterk/middels varme i olje 4 min hver side. legg den på toppen og smak til med salt og pepper. Press gjerne lime over.<br />
<br />
Friskt!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmSUGgbqPDiQUE5Ik4QfWzWYnz3GRatJrYe_stMMgQw34rxm0GZ39If1ZA77bZ4zCE68G1QJ_Ttg3kcoOcwbsig0OJG1X-oZB5Jyz5-L3yWvZ8UTaF2n-3Dn7eV0fnGAUswypsnhzuHA/s1600/DSC_0158.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">:</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-84598792918075442722013-05-18T02:37:00.000-07:002014-03-13T12:47:54.614-07:00Helge kvelds (eller frokost)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYksi7gOkQrmWpYMhxxG8bqHyuf62vCGXkoAD4Zr3k6gzWscEd2O72HdmOeYdn3ZudEXU-ylCcu7g0lt8KsNa3MppIfv8K5aHx9eAPLBxN65uzrR2rILHpLHuPZkAFaAAF2DxTLCK6X6E/s1600/_DSC_1025.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYksi7gOkQrmWpYMhxxG8bqHyuf62vCGXkoAD4Zr3k6gzWscEd2O72HdmOeYdn3ZudEXU-ylCcu7g0lt8KsNa3MppIfv8K5aHx9eAPLBxN65uzrR2rILHpLHuPZkAFaAAF2DxTLCK6X6E/s640/_DSC_1025.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Om ikke du har annet å lage en det du har i kjøleskapet av restmat, som for eksempel rester fra bolognesekjøttdeig. Sett stekeovnen på 225 grader. Sprut litt vann på brøskiva før du legger kjøttdeigen på. Cheddarost og oregano på toppen før du hiver slingsa i stekeovnen på rille med bakepapir. Stek til osten blir gyllen. Dette kan ikke gå galt eller bli lettere.</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-36368264901379739302013-05-14T05:51:00.000-07:002014-03-16T02:57:04.367-07:00Pasta bolognese<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5aLpJLZx-gnbmdReV4O-tiOcDLIMlpCygZuRcRZ06hnQLwvoG24EhwvzrqjlbrzcaJpYU_O5Q-HAPxRz5bJmZLy3enelJv2HXTsug6OCOBr3EgpsJlwCSXRH3Z1T6syUTOJpvAdhhBU/s1600/pasta+bolognese.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5aLpJLZx-gnbmdReV4O-tiOcDLIMlpCygZuRcRZ06hnQLwvoG24EhwvzrqjlbrzcaJpYU_O5Q-HAPxRz5bJmZLy3enelJv2HXTsug6OCOBr3EgpsJlwCSXRH3Z1T6syUTOJpvAdhhBU/s640/pasta+bolognese.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Har du noen gang laget hjemmelaget pasta bolognese? Borilla på glass, sier du. Her skal jeg vise deg hvordan du lager den fra bunnen av. Og denne basen kan også brukes i hjemmelaget lasagne.<br />
<br />
<b>Ingredienser: 2 pers</b> <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ioxDdAFUL_8PHSlsbwtZcYjAiRK5vq_7OmXuvma60Pw7d6fRNIpuIn-PBoQtHIfT78nlCNOBy5D53rSdBYk-OUJE2QPuWegLuhFlMqjoUsW4HDNthNwaOmGBtQHFF3A_BFDB9GmYnm0/s1600/_DSC_0884_lite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ioxDdAFUL_8PHSlsbwtZcYjAiRK5vq_7OmXuvma60Pw7d6fRNIpuIn-PBoQtHIfT78nlCNOBy5D53rSdBYk-OUJE2QPuWegLuhFlMqjoUsW4HDNthNwaOmGBtQHFF3A_BFDB9GmYnm0/s320/_DSC_0884_lite.jpg" height="214" width="320" /></a> 400 g kjøttdeig<br />
160 g pasta<br />
1 gulrot<br />
1/2 løk<br />
3 hvitløksfedd<br />
2 ss tomatpure <br />
1.5 dl rødvin<br />
3 ss worcestersauce <br />
1 boks hakkede tomater <br />
1 dl fløte <br />
2 ss oregano, salt og pepper<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgaeIttiCwGRKhs02hG-71LhYMT3Z-4JJqO08_1g-ERElVmj7aDQqHRVAZ1Uwj2ews5uHE_ZSBEcG1-FM-VdeMMn7o35uQeBai41geXbh-hP_9yDQW7NuD4UK5sQPmOh2_UrszUCr4qo/s1600/_DSC_0900_lite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgaeIttiCwGRKhs02hG-71LhYMT3Z-4JJqO08_1g-ERElVmj7aDQqHRVAZ1Uwj2ews5uHE_ZSBEcG1-FM-VdeMMn7o35uQeBai41geXbh-hP_9yDQW7NuD4UK5sQPmOh2_UrszUCr4qo/s320/_DSC_0900_lite.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Gjør alle ingredienser klart og kok opp vann.<br />
Rasp gulrot, løk og hvitløk og stek det i en panne med olivenolje. Ha i pasta i det kokende vannet samtidig. Det du har i pannen skal ikke brunes men sveites (altså ikke svi det).<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROAnBEtf0DiLJErrAq6BwgTuEuZxzwemSIdt4noyHCRmsMr8c05zhoz26RWeTNCJqyteEW5pAj4x-KagEUAE4ziiJtDmx28HGYSmS3oewbZBUFgLXddilvexyNUbebt7HQsqTkNV2BBI/s1600/_DSC_0932-lite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROAnBEtf0DiLJErrAq6BwgTuEuZxzwemSIdt4noyHCRmsMr8c05zhoz26RWeTNCJqyteEW5pAj4x-KagEUAE4ziiJtDmx28HGYSmS3oewbZBUFgLXddilvexyNUbebt7HQsqTkNV2BBI/s320/_DSC_0932-lite.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Dra gulrotblandningen ut i sidene av pannen og ha i kjøttdeig. Stek kjøttdeigen til den er halveis ferdig og dra den også ut til siden som vist på bildet.Stek tomatpureen i midten av panne i 1 min så du ikke får for mye metallsmak i retten.<br />
<br />
Tilsett oregano og rør alt sammen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6okag3skoHE3qmzQ95QET9JiQQVks28iTCMK7CGUGTUsAhrq0LjmGFGLtnaZB7EouovK3KR7KWcbXaNQPTeiAeC9p-xtdkh9_3ZuJs9h6tx1h4yDnnKpZ_-KFTqwyQlVRzskU9lkgrtU/s1600/_DSC_0949_lite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6okag3skoHE3qmzQ95QET9JiQQVks28iTCMK7CGUGTUsAhrq0LjmGFGLtnaZB7EouovK3KR7KWcbXaNQPTeiAeC9p-xtdkh9_3ZuJs9h6tx1h4yDnnKpZ_-KFTqwyQlVRzskU9lkgrtU/s320/_DSC_0949_lite.jpg" height="214" width="320" /></a><br />
Så heller du i worcestersauce og rødvin i kjøttdeigen. La dette koke inn i kjøtteigen i 2 min<br />
<br />
Tilsett til slutt hakkede tomater og fløte. La dette putre i 5 min så smakene blander seg giodt. <br />
Smak til med salt og pepper.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3WrXVG3U5A0FrmFLoeZkSKnj_EvDHzIqj-O59DaQ8V1XTFbT7q05scsOtsFen3c9A6SlLbY1HQZ88Zunc1LblsAxmSvMzbFxfpdVNa-u8SqdojRMLvTIvUIYQt7cSqOEBWHYDuMUYIg/s1600/_DSC_0961_lite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3WrXVG3U5A0FrmFLoeZkSKnj_EvDHzIqj-O59DaQ8V1XTFbT7q05scsOtsFen3c9A6SlLbY1HQZ88Zunc1LblsAxmSvMzbFxfpdVNa-u8SqdojRMLvTIvUIYQt7cSqOEBWHYDuMUYIg/s320/_DSC_0961_lite.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Ha pastaen i kjøttdeigsausen og rør den inn.<br />
<br />
Serveres med basillikum og revet parmesan<br />
<br />
Bon appetit! </div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-85355975034344209312013-05-10T04:53:00.001-07:002014-03-16T02:58:10.485-07:00Tips til Reisemat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPK2APz9O9yXpqhGXduLANMoUqpDb3mA1sBFYnv-G-8p84JRMPS_JK5UrdMlfd_UbYgxUzSLlkKjpqcpYy14tOVAE9mvTy_IzBLuZ3PsfOcVp_uZHlVo809rNJiDf1rmdnEzYxCdR1zU/s640/20130510_095400.jpg" height="640" width="480" /></div>
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
Fra jeg var liten av hadde pappa alltid middagspølse og rundstykke med
seg på biltur. Så dette er mitt reisetips nå når vi er på vei til
Sverige.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPK2APz9O9yXpqhGXduLANMoUqpDb3mA1sBFYnv-G-8p84JRMPS_JK5UrdMlfd_UbYgxUzSLlkKjpqcpYy14tOVAE9mvTy_IzBLuZ3PsfOcVp_uZHlVo809rNJiDf1rmdnEzYxCdR1zU/s1600/20130510_095400.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a> </div>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-9022276321637209692013-05-09T02:28:00.002-07:002014-03-13T12:50:03.252-07:00Kylling og ris<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUSUL1rgxhxLjA4FlCy3n4UYqiS93SXQ5IPhydWPEw4e-qW0zVSIRne03qj7dC__xVvy1h0F8MQTaG_NFZ3aq59wcryDLfDK08OtVVB9KSJpbwdmZhe6guhkiw6MueXspHBoamu04ygVM/s1600/chicken+and+rice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUSUL1rgxhxLjA4FlCy3n4UYqiS93SXQ5IPhydWPEw4e-qW0zVSIRne03qj7dC__xVvy1h0F8MQTaG_NFZ3aq59wcryDLfDK08OtVVB9KSJpbwdmZhe6guhkiw6MueXspHBoamu04ygVM/s1600/chicken+and+rice.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Super nice hverdagsmat! Kan ikke gå galt eller bli lettere. Elsker når jeg får dette servert av kona.Stekt kylling, ris og paprikasaus toppet med bacon og kruspersille. Ris er da vel ikke den verste korboen heller ;)<br />
<br />
<br />
<b>Ingredienser: 2 pers</b><br />
<br />
2 kyllingfillet <br />
4 bacon<br />
1/2 dl hønsebuljong<br />
2,5 dl basmatiris<br />
1 paprika<br />
1/2 løk<br />
2 hvitløkfedd<br />
1,5 dl fløte<br />
1 ss creme fraiche<br />
olivenolje<br />
kruspersille <br />
salt, pepper og paprikapulver<br />
<br />
<br />
<b>Slik gjør du:</b><br />
<ul>
<li>Kok ris i lettsaltet vann</li>
<li>Stek finhakket løk og hvitløk i ca 2 min. Tilsett grovhakket paprika og stek i ytterlig 2 min på sterk varme. Ha i fløte og la det koke til det tykner. Salt og pepre, tilsett creme fraiche og rør rundt like før servering</li>
<li>Stek kylling (etter å ha krydret den med paprikapulver, salt og pepper) på sterk varme i olje. Når du får en crispy (nesten brent) overflate heller du buljongen i pannen (selv om den ikke er gjennomstekt). La det koke til vannet har synket litt. Da koker kyllingen innvendig og kraften trekkes inn, slik at du far en mest mulig saftik kylling.</li>
<li>Stek til slutt bacon og server </li>
</ul>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-71971142646066439182013-05-06T10:01:00.001-07:002014-03-13T12:51:35.470-07:00Torsk på spinat i tomat med grillet squash<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UbQId7m9fvjAM5jaYjnClRkR8yYqoRwTm_ERNQ92dZTPbOiuDX-hf4TW1TB8se05ko_QH-QJMNI-5RJk8YkjtbmY39h7zEu4LyzpOo55EMU1hAeQxn_-vFKfJMRvijG8BXAmqkcX8_U/s1600/_DSC_1166red.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UbQId7m9fvjAM5jaYjnClRkR8yYqoRwTm_ERNQ92dZTPbOiuDX-hf4TW1TB8se05ko_QH-QJMNI-5RJk8YkjtbmY39h7zEu4LyzpOo55EMU1hAeQxn_-vFKfJMRvijG8BXAmqkcX8_U/s640/_DSC_1166red.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
Lyst til å prøve noe annet en bacalao? Her har du konas favoritt torskerett. Stekt torsk på en seng av hakkede tomater blandet med spinat og soltørkede tomater, ved siden - grillet squash, toppet med bacon og gressløk. Serveres med en kesamdressing. Lett å lage, lett å spise. Ikke minst er det sunt.<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA8bdHlEO3DFRgRaXrrm97cKmCFm4F9lhCBRgI_SCZQAzWhQnv8uv6pF3ArMS6g75jgRM48jSCBoCCAbEqVPabDm1e330OoVW6VWaIMamjeuix__cpy9rDPXF2AlmFA7wuiGJPowH4HcI/s1600/_DSC_1153.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA8bdHlEO3DFRgRaXrrm97cKmCFm4F9lhCBRgI_SCZQAzWhQnv8uv6pF3ArMS6g75jgRM48jSCBoCCAbEqVPabDm1e330OoVW6VWaIMamjeuix__cpy9rDPXF2AlmFA7wuiGJPowH4HcI/s1600/_DSC_1153.jpg" height="320" width="214" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Ingredienser: 2 pers.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 pakke torskefillet</div>
<div style="text-align: left;">
1 boks hakkede tomater </div>
<div style="text-align: left;">
1/2 løk</div>
<div style="text-align: left;">
3 hvitløksfedd</div>
<div style="text-align: left;">
4 soltørkede tomater</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 squash</div>
<div style="text-align: left;">
2 never spinatblader</div>
<div style="text-align: left;">
1 neve gressløk</div>
<div style="text-align: left;">
2 bacon</div>
<div style="text-align: left;">
Olivenolje, timian, sitronpepper, salt og pepper</div>
<div style="text-align: left;">
1 dl kesam, 1/2 sitron, 1 ss dill</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFlEy6FatkdREp4gW10cUPQJfeHvGzjVEW5b_Of2adyN9iQDn_OkDi3n-ZCuWNAFQF8RCtaKd68X5Yy8-_pLqrjBEjHR_IAam_Q_mR5T0fgL_MTj7tPZAe6QFMw_GzX1Gy7uJbhPfMtko/s1600/_DSC_1154.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFlEy6FatkdREp4gW10cUPQJfeHvGzjVEW5b_Of2adyN9iQDn_OkDi3n-ZCuWNAFQF8RCtaKd68X5Yy8-_pLqrjBEjHR_IAam_Q_mR5T0fgL_MTj7tPZAe6QFMw_GzX1Gy7uJbhPfMtko/s1600/_DSC_1154.jpg" height="320" width="214" /></a></div>
<b>Slik gjør du:</b><br />
<br />
Finhakk løk, hvitløk, soltørkede tomater og gressløk. Fres dette i en panne med olivenolje, salt og pepper.<br />
<br />
Kutt squashen i skiver, dryss olivenolje, salt og pepper over dem og stek de i en grillpanne (om du har)<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSR-JWgJRMJ-Fqtxo47qfuQpUhPj4jWCbzMq7V7AAyvGIoxrofXvBbtPeDUfVHr9H4jRe4lP5Sx1SZRIBVPQwbEFrPX-m1gVbFJoAxhQG9eJQwIliNvfwRxNKbnvYZ7PTnBbXV-eKZ3wI/s1600/_DSC_1159.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSR-JWgJRMJ-Fqtxo47qfuQpUhPj4jWCbzMq7V7AAyvGIoxrofXvBbtPeDUfVHr9H4jRe4lP5Sx1SZRIBVPQwbEFrPX-m1gVbFJoAxhQG9eJQwIliNvfwRxNKbnvYZ7PTnBbXV-eKZ3wI/s1600/_DSC_1159.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Når løken blir gyllen heller du i hakkede tomater. La det putre i 2 min<br />
<ul>
</ul>
<br />
Ha i halvparten av spinatene førast så det ikke blir så vanskelig å røre inn i sausen.<br />
<ul>
</ul>
<br />
Stek bacon biter<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn_bSF3_5YWZADJZoKWFoBLX2cHhRpQC5e2AcGM7_hq_A44yX79CBswvP1nOtGtxgeo0BjDjH7MdQPhQZmT_pVeN1Ug2rsIGkKRSmeFbc0ZOKEN01L_4ogmVyJ1MfzgCVXoNMxYAfm4Q/s1600/_DSC_1164.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCn_bSF3_5YWZADJZoKWFoBLX2cHhRpQC5e2AcGM7_hq_A44yX79CBswvP1nOtGtxgeo0BjDjH7MdQPhQZmT_pVeN1Ug2rsIGkKRSmeFbc0ZOKEN01L_4ogmVyJ1MfzgCVXoNMxYAfm4Q/s1600/_DSC_1164.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Del torsken i to store biter og pepre den med sitronpepper og timian<br />
<ul>
</ul>
<br />
Stek de på middels sterk varme i olje (og litt smør for smakens skyld, hvis du ikke er redd for margarin)<br />
<ul>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23_r3_pGkvvPXe4aQJ1BNZNU4rYArXF_tGIhyphenhyphenUgV8vcEbLi_o0F122rbMCWIw3N0x95VIg7Br7Zd1z7TaHqO3cL5JJ409WlSxTKaNvkQ1T1DgeNAjKNePDHil8MnrzLclLfKjFx3gf5c/s1600/_DSC_1185red.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj23_r3_pGkvvPXe4aQJ1BNZNU4rYArXF_tGIhyphenhyphenUgV8vcEbLi_o0F122rbMCWIw3N0x95VIg7Br7Zd1z7TaHqO3cL5JJ409WlSxTKaNvkQ1T1DgeNAjKNePDHil8MnrzLclLfKjFx3gf5c/s320/_DSC_1185red.jpg" height="320" width="214" /></a><b>Kesamdipp: </b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
Ha i dill og en halv sitron i 1 dl kesam og rør godt inn<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
Server - velbekomme<br />
<ul>
</ul>
</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-15344772157731986382013-05-04T01:49:00.001-07:002014-03-13T12:53:03.789-07:00Frokostblanding<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbuAtWtp0pU9t3Ol_4lD7IJrzMbyBkqGnvIesKBDN6L3CWvwommZqrSDFr8T-Q_U-yDAbniIUsKdbOY-2rqh6KDzZCyIH2yjmIWpCod-kZkydq7wuqtkAzJYIzrBe8Rzhs__UcFReTkk/s1600/_DSC_1099.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbuAtWtp0pU9t3Ol_4lD7IJrzMbyBkqGnvIesKBDN6L3CWvwommZqrSDFr8T-Q_U-yDAbniIUsKdbOY-2rqh6KDzZCyIH2yjmIWpCod-kZkydq7wuqtkAzJYIzrBe8Rzhs__UcFReTkk/s1600/_DSC_1099.jpg" height="427" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Det er skjeldent jeg spiser frokostblanding, men å blande det jeg finner i kjøleskapet er mer spennende. Så dette falt meg inn en morgen. Knekkebrød med salat, tomater, bløtkokte egg, revet ost, picnicskinke, baconbiter, persille, salt og pepper. Finn det du har i kjøleskapet denne morgen.</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-50058492552067682272013-04-30T07:12:00.002-07:002014-03-13T12:59:33.257-07:00Pasta med pølse<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZkMOGO9rwaC_AHVk9aA0C6mD621_rUk7ygdEOVb-252pCLiAW91pE5tcL8mnl35-94O-NxI_x0-oPIphKWEIr8NkYBu95Q_vohXtSiuw-Kc83HG85dMJmW9UTEjewRsuUQMueJnzlYPk/s1600/image2.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZkMOGO9rwaC_AHVk9aA0C6mD621_rUk7ygdEOVb-252pCLiAW91pE5tcL8mnl35-94O-NxI_x0-oPIphKWEIr8NkYBu95Q_vohXtSiuw-Kc83HG85dMJmW9UTEjewRsuUQMueJnzlYPk/s1600/image2.jpeg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Her hjemme går det mye pasta, og dette er en av mine favoritt pastaretter inspirert av min gode venn Jamie Oliver. Vi er ikke bestevenner, men det er ikke lang i fra ;) Elsker de simple og kjappe matrettene han lager.<br />
<br />
Vi nordmenn er jo glad i pølser og har alltid noe av det liggende i kjøleskapet. For man trenger strengt tatt ikke en spesiell pølse til denne retten. Bruk middarspølse, forepølse, vinerpølse, falukorv eller det jeg foretrekker: grillpølse.<br />
<br />
<b> Ingredienser: 2 personer</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP41CeUgMP3vvNye2V_I9qp7Vhw5HbEsPYUjyhVOvQ9ltSbo1SfVlp3OapA_NGCwPw00FUXMeCFP7idexs5vjPrp7cRGsIcXRgSsQL0RORKJbD_jCQwTU-tw_TX54G5nFGhWH85c25Gcw/s1600/_DSC_0531.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP41CeUgMP3vvNye2V_I9qp7Vhw5HbEsPYUjyhVOvQ9ltSbo1SfVlp3OapA_NGCwPw00FUXMeCFP7idexs5vjPrp7cRGsIcXRgSsQL0RORKJbD_jCQwTU-tw_TX54G5nFGhWH85c25Gcw/s1600/_DSC_0531.jpg" height="214" width="320" /></a>200g pasta penne<br />
2,5 grillpølse<br />
3 vårløk (eller 1/3 løk)<br />
3 hvitløksfedd <br />
1 gullerot (skrellet)<br />
1 stengselleri<br />
1 boks hakkede tomater<br />
2ss fennikelfrø<br />
2ss oregano<br />
2ss rødvinseddik (balsamiko)<br />
olivenolje, salt og pepper<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcsaAf_CEWbzW2iepdELGOWgwFXwHGV5hk3RlU56CbKMBSvgxXPpV9vzpiYINk3RLY5t1oq2rBHuMo22DGnDaPUqIDPvghkdBoT1grx83IQGS8XVUIf8afFEYIq_mmWBnG7QD3O-3QH0/s1600/_DSC_0574.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcsaAf_CEWbzW2iepdELGOWgwFXwHGV5hk3RlU56CbKMBSvgxXPpV9vzpiYINk3RLY5t1oq2rBHuMo22DGnDaPUqIDPvghkdBoT1grx83IQGS8XVUIf8afFEYIq_mmWBnG7QD3O-3QH0/s1600/_DSC_0574.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<b>Slik gjør du, step by step:</b><br />
<br />
Kok opp vann og tilsett olje og salt. Ikke vær redd for å salte litt ekstra. Oljen forhindrer at pastaen fester seg og tilsetter smak. Noe av vannet skal brukes senere. Tilsett pastaen så fort det begynner å koke.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BALdTq6Ei9flGjHy1yujcThoTsAcZv6ox5V4QqTVDDmzpnaqd973P5VPXjkiv_QRxb0PJY9FoFUW8aZ-pBK1qusBmBSMY6RXGfbc_FwIWtZAiNZr6Q_pGyctYRabpisFA6dOWrqljQI/s1600/_DSC_0539.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BALdTq6Ei9flGjHy1yujcThoTsAcZv6ox5V4QqTVDDmzpnaqd973P5VPXjkiv_QRxb0PJY9FoFUW8aZ-pBK1qusBmBSMY6RXGfbc_FwIWtZAiNZr6Q_pGyctYRabpisFA6dOWrqljQI/s1600/_DSC_0539.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Tilbered grønnsakene. Skrell gulleroten og stangsellerien. Om man gjør som vist på bilde renser man stangsellerien ved å knekke og dra i begge ender av den. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjczTqIb4h_EqgUQGzMuEbVpcyxC8UtUQB8_lFbmidZzlpzmS7qJlOH3Kiy_meErcTWHlnOzpJdka-bQwSWWYCIgT9VRmb9aJfHti1zUNEt2bbmPP7XvlhYv-iwAmcr2lsEv9aLgmOJvb0/s1600/_DSC_0572.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjczTqIb4h_EqgUQGzMuEbVpcyxC8UtUQB8_lFbmidZzlpzmS7qJlOH3Kiy_meErcTWHlnOzpJdka-bQwSWWYCIgT9VRmb9aJfHti1zUNEt2bbmPP7XvlhYv-iwAmcr2lsEv9aLgmOJvb0/s1600/_DSC_0572.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Del pølser, stangselleri, gulrot, vårløk i biter og legg i foodprocessor sammen med oregano, fennikelfrø salt og pepper. Kjør foodprosessoren til det blir robust som vist på bilde.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXr2N13R4d9oUs-aLS2zzmfNVc1VXfyjT2v-42hT_qhYeBPOGn3xiYCam8-V3ddBybk0jTXG-TgGpMwQRY7LlSGw0NQ3pQaFkf8tkexwi9eNisCLD2ZiwQ-TuPcjk07pRMqqjsqdzy15o/s1600/_DSC_0596.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXr2N13R4d9oUs-aLS2zzmfNVc1VXfyjT2v-42hT_qhYeBPOGn3xiYCam8-V3ddBybk0jTXG-TgGpMwQRY7LlSGw0NQ3pQaFkf8tkexwi9eNisCLD2ZiwQ-TuPcjk07pRMqqjsqdzy15o/s1600/_DSC_0596.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Stek alt på høy varme i 2 min. Tilsett så balsamikoeddik og presset hvitløk og stek i ytterlige 2 min. Til slutt ha i hele boksen med hakkede tomater og la dette putre i 2 min.<br />
<br />
Før du heller ut vannet av pastaen, fyll ca 0.5 dl av det kokende vannet i tomatboksen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwbnykNiZHL3BJjEka3_gX39v0n5WhQDC7xhLMPhbukwuuNxWbDQFgp_952G7w0Tr2GUeXzYB8jxIh-AexVjiCpUsO80wJNuPFGRcI1qO6INoE8UI14iKsW3gxCJZS0HErqdu15NqP6k/s1600/_DSC_0611.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwbnykNiZHL3BJjEka3_gX39v0n5WhQDC7xhLMPhbukwuuNxWbDQFgp_952G7w0Tr2GUeXzYB8jxIh-AexVjiCpUsO80wJNuPFGRcI1qO6INoE8UI14iKsW3gxCJZS0HErqdu15NqP6k/s1600/_DSC_0611.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
Hell pastaen i stekepannen og rør godt rundt. Dropp litt av pastaen hvis du føler det blir for mye. Så kan du tilsette vann som du tok fra pastavannet. Dette gjør at retten blir silkemyk. Man kan også tilsette basillikumblader.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxb8GdZoA1o70QvgAaU3Z71EKzrXdCfEeE2pPgznFkfKZGveMnFiU53ORINqZXRytHmQj28Po9xmXK7jJ5GtpAk_jIKhFhvn4rh1JBlavzv1zQjSnGbu51v_wg1j5E-sCThdHb0x3mQU/s1600/_DSC_0615.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxb8GdZoA1o70QvgAaU3Z71EKzrXdCfEeE2pPgznFkfKZGveMnFiU53ORINqZXRytHmQj28Po9xmXK7jJ5GtpAk_jIKhFhvn4rh1JBlavzv1zQjSnGbu51v_wg1j5E-sCThdHb0x3mQU/s1600/_DSC_0615.jpg" height="640" width="427" /></a></div>
Serveses med en gang. Dryss litt revet parmesan og basillikum over retten.<br />
<br />
Velbekomme!<br />
<br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br />
<span id="goog_1819364292"></span><span id="goog_1819364293"></span><br /></div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-9778950033476433642013-04-07T11:04:00.003-07:002013-05-01T11:10:04.384-07:00Matblogg!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhms854hSiAmHMkowsy1egoPJycJHRd9BPp9NQ3y8-PKaIMEt79sLBuMAQ9UbuijaS3xSrwlHLhm0ikP1bzU2TgvNXNKi7XMRn8_3DGkgQM4Y54DgNmJGVlbtJFC5JKyD_K8uYnrPWI4pA/s1600/_DSC_0522.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhms854hSiAmHMkowsy1egoPJycJHRd9BPp9NQ3y8-PKaIMEt79sLBuMAQ9UbuijaS3xSrwlHLhm0ikP1bzU2TgvNXNKi7XMRn8_3DGkgQM4Y54DgNmJGVlbtJFC5JKyD_K8uYnrPWI4pA/s640/_DSC_0522.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hei på dere og velkommen til min matblogg! På denne bloggen kommer du til å se mange forskjellige oppskrifter av en matglad mann som meg. Om du er heldig kommer det kanskje en dessert eller bakeri, for jeg holder meg til middag, kjøtt og for det meste mandig mat. Ellers blir det masse italienske retter som jeg liker. Hobbykokken Tom vil vise dere litt anerledes hverdagskost som er kjapp og lett å lage (uten å kalles fast food). Jeg vil også vise dere til de plasser jeg får mine mattips og inspirasjon fra, for jeg er og forblir en hobbykokk. Her vil jeg inspirere og bli inspirert!</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7721249803661686891.post-10310725918644602072013-04-05T13:07:00.001-07:002013-04-11T07:23:58.310-07:00Gleden av å lage mat! En hyllest til min far.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0w5FPQOdB0ls3v4EuqYoYFbJWViWupVGWRKQGRWxqBXsZmF34mp4K1ixe0-7AUAfH0REBm2ACj1BZAh_oGxBANuPPtbjVq0_lSfQ3b5A-Ih0QEyImTyt99FKPjcU-QVPDdkB1zFJeEjQ/s1600/_DSC_0040.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0w5FPQOdB0ls3v4EuqYoYFbJWViWupVGWRKQGRWxqBXsZmF34mp4K1ixe0-7AUAfH0REBm2ACj1BZAh_oGxBANuPPtbjVq0_lSfQ3b5A-Ih0QEyImTyt99FKPjcU-QVPDdkB1zFJeEjQ/s400/_DSC_0040.jpg" width="267" /></a></div>
Selv om man ikke er en utdannet kokk kan man lett lage aldeles god mat i
hverdagen. Det er bare å hoppe i det og prøve nye retter som passer
deg. Det jeg mener med mat som passer deg er å lage noe som du både
liker og tror du kan mestre. Med tiden kommer du til å ende opp med å
lage noe du aldri trodde du kunne lage. Det trengs bare litt trening,
pasjon og gleden av å overraske andre. Jeg personlig elsker å lage litt
annerledes og gode retter til kona. Det at hun smiler og sier "oi, mmm,
eller wow" hver gang jeg kommer med noe nytt varmer hjerte mitt. Om hun
ikke alltid fortalte sannheten om maten min så holdt det meg på
kjøkkenet til jeg fikk det til. For hun hatet kjøkkenet ;)<br />
<br />
Ellers har jeg alltid hatt min inspirsjon fra far min som alltid elsket å diske opp til venner og familie.<br />
<br />
Da jeg var 13 år og hadde kjøkken som obligatorisk fag på skolen likte jeg overhode ikke matlaging. Siste kjøkkentime vi hadde klarte jeg å velte brødeigen i vasken som var full av vann og den fineste jenta i klassen sto og pekte og lo av meg. Jeg var skikkelig sur da jeg kom hjem og sa at jeg hatet å lage mat for jeg fikk aldri noe til. Den dagen tok pappa meg med på kjøkkenet og viste meg hvor lett det var å lage hvit saus. Siden da begynte interessen for mat å spire. I dag elsker jeg å utforske nye retter.</div>
Tom Olsenhttp://www.blogger.com/profile/13020615660353608522noreply@blogger.com5